Набор для попкорна в микроволновой печи Lekue на 2 персоны, 700 мл, платиновый силикон, оранжевый

Набор для попкорна Lekue, рассчитанный на микроволновую печь, изготовитель называет новым и удобным решением для любителей попкорна, позволяющим быстро и легко приготовить закуску дома. Комплект предназначен для двух человек, поэтому подходит для киновечеров, встреч с друзьями или семейных посиделок.

Указаны следующие свойства. Объём каждой миски — 700 мл. Попкорн можно готовить без добавления жира. Хранение простое, потому что миски складываются до высоты диска. Для мытья набора подходит посудомоечная машина.

В характеристиках цвет назван оранжевым, материал — 100% платиновый силикон, размеры одной миски — диаметр 12,7 см, высота 8,5 см. Гарантия изготовителя — два года; иначе говоря, в графе гарантии и в сведениях об изготовителе значится один и тот же срок.

Отдельно изготовитель сделал важные оговорки. Максимальная мощность микроволновой печи для этого набора — 800 Вт. При приготовлении попкорна с добавлением жира максимальное время в микроволновой печи составляет 2 минуты. Эти ограничения нужно учитывать при каждом использовании.

Цифр по допустимым температурам для этого набора нет. Способ приготовления сводится к тому, что кукурузные зёрна кладут в миску, накрывают и нагревают в печи; каким именно образом закрывается миска, в описании не указано.

Теперь несколько общих сведений о попкорне. Для него используют особый сорт кукурузы с плотной оболочкой. При нагревании влага внутри зерна превращается в пар, давление растёт, оболочка лопается, и зерно выворачивается наружу. Поэтому на выходе объём увеличивается во много раз.

Приготовление без жира даёт сухой, лёгкий попкорн, который можно посолить или посыпать специями уже после. С жиром получается более насыщенный вкус: масло смешивают с зёрнами перед нагревом, но следят за временем, как и указано изготовителем, чтобы оно не подгорело.

В микроволновой печи зерна лопаются неравномерно: сначала редкие хлопки, потом всё чаще, потом снова реже. Обычно печь выключают, когда паузы между хлопками становятся заметными. Дольше держать нельзя, иначе попкорн приобретёт горелый привкус.

Готовый попкорн перекладывают в миску побольше, добавляют соль, сахарную пудру, корицу, тёртый сыр или карамель. Для сладкого варианта сахар и масло сначала растапливают, а затем смешивают с попкорном. Для острого используют паприку, чили или смесь трав.

Складные миски удобны для хранения: в сложенном виде они превращаются в плоские диски, которые поместятся в узкий ящик. Раскладывая миску, следите, чтобы её стенки встали ровно. Горячую миску берут за борта прихваткой, потому что пар и горячие зёрна могут обжечь.

Вручную миски тоже можно мыть без затруднений. Силикон не впитывает ароматы настолько, как некоторые другие материалы, но жирный запах масла всё равно хорошо смывается горячей водой. После мытья миски сушат в разложенном виде, чтобы внутри не оставалась влага.

Для киновечера набор из двух мисок удобен тем, что каждому достаётся своя порция. Если гостей больше, партии готовят по очереди. Попкорн обычно едят свежим: через несколько часов он теряет хруст, особенно в закрытой ёмкости.

Ещё немного о том, как выбирать зерно и работать с набором. Для попкорна подходит специальная кукуруза, а не обычная сладкая: у неё толстая оболочка, которая держит давление. Зерно кладут ровным слоем, чтобы оно прогревалось одновременно. Лишних зёрен не насыпают: при расширении попкорн должен свободно помещаться внутри миски.

Миска объёмом 700 мл рассчитана на порцию для одного человека. Количество зёрен, подходящее для такого объёма, изготовитель не называет, поэтому его подбирают опытным путём, начиная с небольшой горсти. Хорошо иметь под рукой мерную ложку, чтобы запомнить удачную порцию и повторять её.

Характеристики

• Цвета: оранжевый
• Размеры: 12.7 × 8.5 см [диаметр × высота]
• Материалы: 100% платиновый силикон
• Гарантия: 2 года