Miyabi Нож сантоку 7000D 18 см

Нож сантоку от японского бренда Miyabi - это японская вариация популярного поварского ножа. Благодаря лезвию средней ширины нож идеально подойдет для нарезки мяса. Однако его универсальность означает, что его также можно использовать для нарезки овощей или измельчения зелени. Исключительная острота позволит вам точно и без проблем нарезать толстые продукты.
Характеристики:

- Лезвие: 64-слойная сталь, сердцевина CMV60
- Твердость лезвия: 60 HRC
- Длина лезвия: 18 см
- Вес: 230 г
Коллекция 7000D от Miyabi - это идеальное сочетание прекрасного дизайна и великолепной остроты японских ножей. Рукоять в форме буквы "D" из микарты в сочетании со стальными вставками идеально сочетается с дамасским узором на клинке ножа. 64 слоя стали, закаленные по технологии CRYODUR® до твердости 60 HRC, позволили создать нож с бескомпромиссной остротой, способный выдержать самые суровые кухонные испытания.