Порционный нож от японского бренда Miyabi - это классический нож, который позволит вам точно нарезать большие порции мяса на более мелкие кусочки или ломтики. Нож также подходит для отделения мяса от костей.
Характеристики:
- Лезвие: сталь FC61
- Твердость лезвия: 63 HRC
- Длина лезвия: 24 см
- Вес: 160 г
Коллекция 4000FC - это идеальное сочетание прекрасного дизайна и великолепной остроты японских ножей. Восьмиугольная рукоять из дерева пакка идеально соответствует лезвию ножа с характерным узором "катана-кромка". Лезвие Friodur проходит двойную ледяную закалку до 63 HRC, в результате чего получается нож с бескомпромиссной остротой, способный выдержать самые сложные кухонные испытания.
Код EAN: 4009839390609
Производитель: Miyabi
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Тип рукояти: деревянная
Твердость HRC +/-1: 61-62
Длина лезвия ножа: 20 - 24 см
Цвет: оттенки коричневого, матовое серебро
Можно мыть в посудомоечной машине: нет
Гарантия: 30 лет
Коллекция: 4000FC
Варианты товара отсутствуют
