Японские ножи Мияби, выкованные в городе Секи, – это квинтэссенция солидного мастерства с прекрасным дизайном. Соблюдение самых высоких стандартов и использование новейших технологий позволили нам получить ножи, отвечающие требованиям самых выдающихся поваров.
Превосходная порошковая сталь Microcabride, из которой изготовлены сердечники ножей Miyabi, дополнительно покрыта слоями стали CRYODUR различной твердости, придающей клинку вид булата. Характерный вырез Хонбазуке делает ножи подходящими как для правшей, так и для левшей.
Рукоятки из микарты, древесины пакка или экзотического дерева прекрасно подчеркивают японский стиль ножей, превращая обычный рабочий инструмент в произведение искусства. Надежность ножей Miyabi подтверждена 30-летней гарантией производителя.
Код EAN: 4009839390555
Код производителя: 33950-091-0
Производитель: Мияби
Материал лезвия: нержавеющая сталь.
Тип ручки: деревянная.
Твердость HRC +/-1: 61-62
Длина лезвия ножа: 5 - 10 см.
Цвет: оттенки коричневого, матовое серебро.
Можно мыть в посудомоечной машине: нет
Гарантия: 30 лет
Коллекция: 4000FC
Варианты товара отсутствуют
