Предзаказ
Характеристики
Бренд
Mistrz Hideo Kitaoka
Описание
Камагата Усуба от мастера Хидео Китаока предназначена для нарезки трав и овощей. Специально разработанное лезвие угловатой и тонкой формы позволяет точно нарезать и измельчать травы и ингредиенты. Кроме того, широкое лезвие облегчит быструю и удобную перекладку измельченной зелени или нарезанных ингредиентов прямо в кастрюлю или другой сосуд.
- Нож имеет ручку из палисандра с пластиковым наконечником.
Спецификация
- Лезвие: 11-слойная сталь, нержавеющая сталь, одностороннее, сердечник Сирогами №2.
- Твердость - 61HRC +/- 1
- Длина лезвия: 12 см.
- Ширина лезвия: 4,0 см.
- Вес: +-110 г
Сирогами
Сирогами – это высокоуглеродистая сталь, из которой вручную выковываются лучшие японские ножи. Твердость более 60 HRC гарантирует невероятную остроту. Стержни производства японского бренда Hitachi Metals покрыты слоем железа, что облегчает их заточку, а характерное черное покрытие придает им уникальный, профессиональный характер.
Мастер Хидео Китаока
Мастер Хидео Китаока – один из самых известных японских кузнецов. Его ножи стали одними из самых востребованных в мире благодаря своей индивидуальности, тщательности и уникальной отделке. В его предложение входят 3 коллекции ножей. Рукоятки изготовлены из палисандра или магнолии, благодаря чему ножи легкие и прекрасно лежат в руке, не утяжеляя ее. Ручки из дерева магнолии отделаны навершием из рога буйвола, что дополнительно придает им характер и усиливает навершие.
Код производителя: CN-2220
Производитель: Мастер Хидео Китаока
Материал лезвия: нержавеющая сталь.
Тип ручки: деревянная.
Твердость HRC +/-1: 61-62
Длина лезвия ножа: 11 - 15 см.
Цвет: черный, оттенки коричневого, матовое серебро.
Посудомоечная машина: нет
Гарантия: 2 года
Коллекция: Сирогами Сатин Дамаск
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
