Миска кухонная эмалированная Riess Fruit Garden 4 л, 26 см, для всех типов плит, разноцветная

Кухонная миска Fruit Garden вместимостью 4 л и диаметром 26 см марки Riess, по описанию, соединяет в себе функциональность и эстетику. Riess представлена в описании как австрийская компания, которая производит эмалированную посуду высокого качества уже более 200 лет; на этом основании изготовитель обещает добротное исполнение и долгую службу изделия. Яркий рисунок с фруктами делает миску заметной на кухне и за столом.

Материал по характеристикам — эмаль и керамика. Изготовитель уточняет, что эмаль — железо, которое сплавили со стеклом в печи при сильном жаре; иными словами, она состоит из натуральных материалов. Металлическая основа придаёт миске прочность, а стекловидный слой отвечает за гладкость и блеск.

Поверхность миски не пористая, ровная и стеклянная. По словам изготовителя, она не перенимает ароматов продуктов и легко отмывается. Эмалированные изделия при правильной эксплуатации и уходе служат долгие годы и не теряют фирменного глянца. Обычно такое гладкое покрытие не требует особых средств: достаточно тёплой воды, мягкой губки и последующей сушки полотенцем.

Работать миска может на плитах всех видов — газовых, электрических, стеклокерамических и индукционных, а также над открытым огнём; совместимость с индукцией подтверждена в характеристиках. В перечне свойств изготовитель упоминает, что готовить в ней экономно по энергии, что порезы ножом и царапины ей не страшны, что изделие нейтрально по CO2, а родина его — Австрия.

Вместимость миски — 4 л, поперечник 26 см, а в высоту она 12 см; декор разноцветный, фруктовый. Глубина в сочетании с умеренной шириной удобна для взбивания: сливки и белки не разлетаются по столу, а венчик миксера свободно ходит по дну. Такой же объём позволяет замесить тесто на пирог для большой семьи или смешать салат к праздничному столу.

Почему эмаль на металле называют экономной в готовке. В целом металлическая основа быстро передаёт тепло от конфорки к содержимому и равномерно распределяет его по дну, поэтому нагрев идёт без долгой раскачки. Многие хозяйки используют такие миски как кастрюлю без ручек — для варки компота, бланширования овощей или разогрева супа, а затем подают прямо в них.

Уход за эмалированной миской обычно сводится к мягкой губке, тёплой воде и обычному средству для посуды. Подходит ли миска для посудомойки, изготовитель не уточняет. Абразивные порошки и металлические щётки со временем матируют глянец, а удар о край раковины может отбить эмаль, поэтому мыть миску удобнее поодиночке, а не в общей груде посуды.

Несколько общих советов. Пустую эмалированную посуду не ставят на огонь, а раскалённую не заливают ледяной водой. Для перемешивания подходят деревянные и силиконовые лопатки: по словам изготовителя, покрытие стойко к царапинам, но мягкий инструмент дольше сохраняет его безупречный вид. Хранить миску можно на открытой полке — фруктовый рисунок там работает как украшение.

Холодные задачи тоже по силам. Металл под эмалью быстро остывает, поэтому миску удобно использовать для ледяной бани: в неё насыпают лёд с водой и ставят сверху меньшую ёмкость с крем-супом или заварным кремом, чтобы быстро их охладить. Если убрать миску с салатом в холодильник на полчаса до подачи, стенки охладятся и зелень дольше останется хрустящей. Кислые заправки и маринады, как правило, эмали не вредят.

Эта миска подойдёт тем, кто много печёт и готовит заготовки, и тем, кто любит жизнерадостную посуду с узнаваемым узором. В линии Fruit Garden выпускается, к примеру, ещё и небольшая кружка для плиты, — их легко сочетать между собой.

Характеристики

• Материал: эмаль, керамика
• Цвет: разноцветный
• Индукция: да
• Объём: 4 л
• Размеры (диаметр x высота): 26 x 12 см