Миска из нержавеющей стали Rösle 31 см, 5,6 л

Когда на кухне готовят на большую семью или к празднику, обычных мисок перестаёт хватать. Модель Rösle диаметром 31 см рассчитана именно на такие случаи: её объём 5,6 л, высота 12,5 см.

Rösle называет её впечатляющей и на редкость вместительной ёмкостью, для которой найдётся место на каждой кухне. Хорошая нержавеющая сталь, как отмечено в описании, обеспечивает изделию прочность, нарядный вид и многообразие применений.

Изготовитель уточняет: миски вкладываются одна в другую, диаметр равен 31 см, высота — 12,5 см, общий объём — 5,6 л, сплав — нержавеющий, марки 18/10. Изделие разрешено мыть в посудомойке.

Широкий диаметр при умеренной высоте даёт этой миске особое удобство: в ней видно всё содержимое, а перемешивать можно обеими руками сразу. Так готовят начинку для пирогов, фарш для голубцов, салат из капусты, который нужно помять с солью, чтобы пустил сок.

Домашний хлеб и сдоба требуют много теста, и замешивать его удобнее всего в просторной ёмкости. Мука здесь не пылит через край, жидкость вливается постепенно, а тесту есть куда подниматься. Пока оно расстаивается, миску накрывают влажным полотенцем: на гладкой стали тесто не прилипает так, как к шероховатой керамике.

Перед шашлыком или барбекю в этой миске маринуют мясо для всей компании: шейку, крылья, овощи для гриля. После маринования её ополаскивают и используют под готовые шампуры или салат. Благодаря хрому и никелю в составе сплава кислая заливка на основе уксуса или цитрусового сока не оставит на стенках следов.

Стальная посуда большого размера выигрывает у стеклянной и керамической прежде всего весом. Наполненную миску на 5,6 л приходится поднимать и переносить, и чем легче сама ёмкость, тем проще с ней работать. К тому же металл не трескается от удара о край мойки и не скалывается.

Для пикника и дачи такая миска — универсальная вещь. В ней везут подготовленный салат или замаринованное мясо, моют собранные ягоды, подают арбуз, нарезанный дольками, или фрукты со льдом.

Способность ставиться стопкой изготовитель упоминает отдельно. Крупная миска вбирает в себя меньшие, и вся коллекция кухонных ёмкостей помещается в одном отсеке шкафа, не занимая полку целиком. Для небольшой кухни это решает вопрос, куда девать крупную посуду.

Микроволновка исключена — металл в ней не используют. Холодильник и морозильная камера, напротив, стали не страшны: салат или тесто, убранные в миске на холод, быстро охлаждаются по всему объёму.

Чистота стали поддерживается просто. Посудомоечная машина разрешена изготовителем; вручную миску моют мягкой губкой, после чего вытирают — это защищает полировку от известковых пятен. Хлорка и абразивные порошки нержавейке не нужны.

Если металл всё же потемнел или на нём появился радужный оттенок, его можно освежить уксусным раствором или специальной пастой для нержавеющей стали. Обычно этого достаточно, чтобы вернуть миске первоначальный блеск.

Широкие миски удобны ещё и тем, что содержимое в них видно сразу целиком. Когда смешивают салат из многих ингредиентов или проверяют, равномерно ли распределились специи в фарше, это помогает не пропустить комок соли или непромешанный угол.

Тесто для пиццы на несколько лепёшек тоже удобно ставить в такой миске: после замеса его делят на шарики, раскладывают по дну, накрывают и оставляют подходить. Широкое дно позволяет шарикам не слипаться друг с другом.

Модель 31 см относится к крупным стальным мискам Rösle, и в хозяйстве она становится основной посудой для больших объёмов.

Характеристики

• Материал: нержавеющая сталь 18/10
• Диаметр: 31 см
• Посудомоечная машина: да