Миска из нержавеющей стали Rösle 27 см, 3,5 л

Миска Rösle шириной 27 см вмещает 3,5 л при высоте 11 см. Она невысокая относительно своего размера, и это делает её удобной для перемешивания салатов, промывания зелени, охлаждения продуктов в ледяной воде.

Изготовитель описывает миску как вместительную посуду, которая подойдёт для любой кухни. Качественная нержавеющая сталь, как сказано в описании, обеспечивает долгий срок службы, элегантный вид и широкие возможности применения.

Параметры от Rösle: 27 см в диаметре, 11 см в высоту, полный объём 3,5 л; сплав — 18/10, нержавеющий; миски ставятся стопкой. Посудомойка для изделия допустима.

Широкая форма особенно удобна для зелёных салатов. Листья не уминаются друг на друга, как в узкой высокой посуде, и заправка распределяется по ним равномерно, если перемешивать салат двумя ложками или руками снизу вверх. Готовый салат можно подать прямо в миске — металл на столе смотрится современно.

Профессиональные повара используют такие миски для ледяной бани. Спаржу, стручковую фасоль, брокколи после короткой варки опускают в воду со льдом, чтобы овощи остались хрустящими и сохранили яркий цвет. Широкая миска позволяет разложить их одним слоем, а сталь, охлаждаясь, помогает воде дольше оставаться холодной.

Нержавеющая сталь с маркировкой 18/10 легирована хромом и никелем. Это даёт устойчивость к ржавчине, кислотам и солям, а поверхность получается блестящей и гладкой — жиру и запахам на ней не за что зацепиться. Миска из такой стали не меняет вкуса продуктов и не темнеет со временем при правильном уходе.

В миске на 3,5 л удобно промывать зелень, ягоды, грибы, крупы. Продукты заливают водой, перемешивают рукой и вынимают, а песок и мусор остаются на дне. Затем воду сливают, и миска сразу готова для следующего этапа — например, для замешивания.

Возможность складывать миски стопкой изготовитель упоминает отдельно. Для кухни это значит, что большая миска не занимает места сверх собственного объёма: в неё вкладываются меньшие, и весь набор помещается на одной полке.

По сравнению со стеклом и керамикой стальная миска легче и прочнее. Её можно поставить на весы, не перегружая их тарой, держать одной рукой, выливая тесто в форму, и не бояться уронить. Микроволновка для неё, как для любой металлической посуды, закрыта.

Для картофельного салата, винегрета или тёплого салата с крупой широкая миска тоже удобна: овощи перемешивают, не раздавливая. Если картофель нужно размять, это делают толкушкой прямо в ней — сталь не боится ударов, а стенки высотой 11 см не дают пюре разлетаться.

Готовые блюда в такой миске удобно хранить в холодильнике, накрыв сверху тарелкой или пищевой плёнкой. Стальная посуда остывает быстро, а значит, продукты скорее приходят к нужной температуре.

На вечеринке такая миска станет ёмкостью для попкорна, чипсов, фруктов или льда с бутылками. Блестящая поверхность хорошо сочетается с любым стилем сервировки, а мыть её после праздника просто: остатки еды и жир смываются с гладкого металла без усилий.

Уход за сталью сводится к нескольким правилам. Посудомоечная машина разрешена; после мытья руками металл насухо протирают, избегая известковых следов. Солёная вода, оставленная в миске на сутки, и хлорные средства стали вредят, а металлические губки царапают полировку.

Среди стальных мисок Rösle модель 27 см занимает середину линейки: она заметно вместительнее малых и при этом удобна в повседневной работе, не загромождая стол.

Широкую стальную миску удобно накрыть сверху разделочной доской или противнем, если нужно поставить тесто на расстойку, а плёнки под рукой нет.

Характеристики

• Материал: нержавеющая сталь 18/10
• Диаметр: 27 см
• Посудомоечная машина: да