Миска из нержавеющей стали Rösle 20 см, 1,5 л

Широкая и невысокая стальная миска Rösle с диаметром 20 см, высотой 8,2 см и полным объёмом 1,5 л. Такая форма удобна для задач, где важен свободный доступ к содержимому, — панировки, перемешивания, подачи.

По описанию изготовителя, это вместительная посуда, которая найдёт применение на любой кухне. Rösle подчёркивает, что миска выполнена из качественной нержавеющей стали, а значит, она долговечна, элегантно выглядит и подходит для самых разных применений.

Изготовитель перечисляет: возможность штабелирования, диаметр 20 см, высоту 8,2 см, полный объём 1,5 л и материал — нержавеющую сталь 18/10. Мыть миску в посудомойке разрешено.

Классическое применение невысоких мисок — станция для панировки. В первую насыпают муку, во вторую разбивают яйцо, в третью — сухари или кукурузные хлопья. Котлеты, шницели, рыбное филе, кабачки проходят этот путь по очереди. Широкое дно позволяет свободно переворачивать кусок вилкой, а стенки не мешают руке.

Миска на 1,5 л подойдёт для фарша, теста для оладий, крошки для штрейзеля, начинки для пирога. Если нужно что-то натереть на тёрке, её ставят прямо в миску — широкий диаметр это позволяет, а стружка не разлетается по столу.

Удобна она и для разморозки. Мясо или рыбу из морозилки кладут в миску и ставят на нижнюю полку холодильника: вытекающая жидкость остаётся в посуде, а сталь не впитывает ни запахов, ни сока. После этого миску достаточно вымыть обычным способом.

Сплав 18/10 — так называют нержавеющую сталь с добавками хрома и никеля. Хром защищает металл от коррозии, никель придаёт ему блеск и стойкость. Для кухонной посуды это означает гладкую, легко моющуюся поверхность, на которой не появляются пятна от кислых продуктов.

Штабелирование изготовитель называет особенностью модели. На практике это экономит место: несколько мисок разного размера хранятся в шкафу компактной стопкой, а нужная достаётся одним движением.

Для подачи к столу миска 20 см тоже подходит: в ней ставят чипсы, попкорн, сухарики, печенье, фрукты. Стальная посуда особенно уместна на вечеринках и пикниках, где вероятность что-то уронить выше обычного.

Миска на 1,5 л пригодится для водяной бани на средней кастрюле. Её ставят над кипящей водой, чтобы растопить шоколад для глазури или прогреть яичную массу для крема. Дно при этом не должно касаться воды, а пар — попадать внутрь, тогда шоколад не свернётся. Края при этом нагреваются, и миску снимают в прихватке.

Микроволновая печь для металлической посуды не предназначена. Для всего остального — смешивания, охлаждения, хранения в холодильнике — сталь удобна, а в холодной миске салат дольше остаётся свежим.

Уход несложный. Посудомоечная машина её не повредит; если мыть вручную, после губки миску вытирают досуха, иначе на металле останутся светлые точки от воды. Порошки с крупным абразивом и проволочные мочалки оставляют царапины, поэтому их не используют.

Насколько это вместительно на практике? В миску на 1,5 л помещается салат на небольшую компанию или порция теста для оладий к семейному завтраку.

Среди стальных мисок марки модель 20 см стоит между компактными и крупными; вместе они собираются в аккуратную стопку.

Небольшую семью вполне устроит пара таких мисок: в одной замешивают, в другой подают. В праздник их ставят на стол под хлеб, нарезанные овощи или зелень — металл не боится влаги и легко моется после застолья. Если гостей много, миску со льдом и фруктами ставят рядом с напитками: сталь не трескается от холода, как может треснуть тонкое стекло.

Характеристики

• Материал: нержавеющая сталь 18/10
• Диаметр: 20 см
• Посудомоечная машина: да