Миска эмалированная неглубокая с ручками Riess Gmundner Streublumen 0,85 л, 14 см, разноцветная

Неглубокая миска Riess с ручками объёмом 0,85 л — самая маленькая из плоских мисок с цветочным узором Gmundner Streublumen в этой подборке, порционная посуда для плиты и стола. В описании изготовитель называет вневременную посуду марки воплощением волшебства узоров и красок, уместного на любой кухне. Букетики Streublumen, то есть «рассыпанные цветы», раскиданы по поверхности свободно и придают миске нарядный, немного деревенский вид.

В характеристиках указан материал эмаль и керамика. Эмаль, по объяснению изготовителя, появляется, когда стекло наплавляют на железо при большой температуре, иначе говоря, в основе всего природное сырьё. Металлический корпус придаёт прочность, а гладкий стекловидный слой защищает его и даёт глянец.

По описанию, поверхность миски лишена пор, гладкая и стеклянная. Она не перенимает ароматов и отмывается без усилий. При разумном обращении и правильном уходе эмалированная посуда служит много лет и сохраняет присущий ей блеск. В целом для эмалированных мисок удобно, что после мытья достаточно вытереть их насухо, и блеск остаётся ровным.

Миску можно ставить на газовые, электрические, стеклокерамические и индукционные плиты и даже на открытый огонь — пригодность для индукции указана и в характеристиках. Ещё в списке свойств: бережный расход энергии, покрытие, которое выдерживает касание лезвия и не царапается, нулевой баланс по CO2 и австрийское происхождение.

Размеры: диаметр 14 см, высота 6 см, объём 0,85 л, разноцветный рисунок. Такой компактный формат удобен для одной порции: в миске помещается небольшой омлет, порция каши или разогретый суп на одного. Для индукционной плиты небольшое дно стоит соотносить с минимальным диаметром, который распознаёт конфорка, — у разных моделей он отличается.

Порционная подача в той же посуде, где блюдо готовилось, — приём, знакомый по деревенским кухням. Маленькую миску снимают с огня за ушки, ставят на деревянную подставку или тарелку и подают прямо так: еда дольше остаётся горячей, а посуды для мытья становится меньше. Ручки при этом нагреваются вместе со стенками, так что берут их прихваткой.

Что ещё можно делать в маленькой эмалированной миске. Растапливать сливочное масло для блинов, подогревать молоко для какао, готовить соус для пасты на одного, держать рядом с плитой нарезанный лук и чеснок перед жаркой. На праздничном столе она подойдёт для соленьев, хрена или горчицы — яркий узор сразу выделяет её среди белой посуды.

Уход за эмалью, как правило, бережный: губка помягче, вода потеплее и привычное средство для посуды, без проволочных губок и шлифующих паст. Сведений о посудомоечной машине изготовитель для этой миски не даёт. Горячую посуду не окатывают холодной водой, пустую не греют, чтобы не повредить покрытие.

Маленькая яркая посуда часто нравится детям: порция каши или запеканки в собственной миске с цветами воспринимается как отдельное угощение. Ушки при этом удобны и для маленьких рук, но только когда миска уже остыла: горячей её ребёнку, конечно, не дают. На кухне такую миску держат под рукой и для мелочей — в ней можно разложить специи перед готовкой, взбить одно яйцо для панировки или замочить сухофрукты.

О блеске и налёте. Жёсткая вода со временем может оставлять на глянцевой эмали матовые следы. Обычно их снимают слабым раствором лимонной кислоты или уксуса, после чего посуду споласкивают и вытирают сухим полотенцем, чтобы капли не высыхали на поверхности.

Миска пригодится тем, кто живёт один или готовит детям отдельные порции, и тем, кто любит мелкую посуду с характером для дачи и загородного дома. В паре с глубокими мисками и широкой плоской миской той же расцветки она пополняет комплект Gmundner Streublumen.

Характеристики

• Материал: эмаль, керамика
• Цвет: разноцветный
• Индукция: да
• Объём: 0,85 л
• Размеры (диаметр x высота): 14 x 6 см