Mcusta Zanmai Нож Zanmai Pro Zebra 11,5 см для стейков

Нож для стейка от японского бренда Mcusta Zanmai – незаменимая вещь для каждого любителя красного мяса. Гладкая режущая кромка обеспечит чистый и безупречный разрез без повреждения структуры мяса.
Рукоять изготовлена из черной микарты – ценного материала, используемого при производстве ножей. Это композит из льна, холста и углеродного волокна. Микарта отличается высокой устойчивостью к механическим повреждениям, высоким температурам и влаге.
Спецификация:
- Клинок: 33-слойная сталь, сердечник ВГ-10.
- Твердость лезвия: 61HRC +/-1.
- Длина лезвия: 11,5 см.
- Ширина лезвия: 2,0 см.
- Вес: около 68 г.
Про Зебра
Сердечник из нержавеющей стали VG-10, покрытый 32 слоями нержавеющей стали, закаленной до 61 HRC +/-1, гарантирует остроту. Благодаря холодной закалке лезвия, вырезанного лазером, оно чрезвычайно прочное и легко затачивается. Проклепанная рукоятка из микарты прекрасно сочетается с плотным океаническим узором на лезвии и обеспечивает надежный хват ножа.
Мкуста Занмай
Японский бренд, специализирующийся на производстве ножей с 1964 года. «Mcusta» означает роскошь, что выражается во внимании к мельчайшим деталям в продукции этого производства. Современные технологии, такие как лазерная резка лезвий и их холодная ковка в сочетании с ручной сборкой, позволяют получать одни из лучших ножей в мире. Mcusta Zanmai также создает складные ножи отличного дизайна с полноразмерными ручками.