Mcusta Zanmai Классический дамасский нож Накири Corian 18 см

Nakiri - превосходный японский кухонный нож от Mcusta Zanmai, предназначенный для нарезки трав и овощей. Специально разработанное лезвие, отличающееся угловатой и тонкой формой, позволит точно нарезать и измельчить травы и ингредиенты. Кроме того, широкий клин позволит быстро и удобно переложить измельченную зелень или нарезанные ингредиенты прямо в кастрюлю или другую емкость.
Нож имеет белую рукоятку из кориана

Технические характеристики
- Лезвие: 33-слойная сталь, сердцевина VG-10
- Твердость - 61 HRC +/-1
- Длина лезвия: 16,5 см
- Ширина клинка: 5,0 см
- Вес: +-225 г
Классический дамаск
Коллекция, характеризующаяся превосходными режущими свойствами, а также обтекаемым дизайном, идеально подходит для современных кухонь. Сердцевина из VG-10, покрытая 32 слоями японской стали, создает характерный "дамасский" узор на лезвии, который прекрасно сочетается с клепаной рукояткой из белого композитного материала Corian.
Mcusta Zanmai
Японский бренд, с 1964 года специализирующийся на производстве ножей. Слово "Mcusta" означает "роскошь", что означает внимание к мельчайшим деталям в изделиях этой мануфактуры. Современные технологии, такие как лазерная резка клиньев и холодная ковка, в сочетании с ручной сборкой позволяют создавать одни из самых лучших ножей в мире. Mcusta Zanmai также создает превосходные складные ножи для активного отдыха с полноразмерными рукоятками.