Маслёнка водяная Kilner 200 мл стеклянная, для хранения масла без холодильника, прозрачная

Мягкое сливочное масло, которое сразу намазывается на хлеб, без ожидания после холодильника, — именно для этого придумана ёмкость для масла Kilner. Она вмещает 200 мл и работает по принципу водяного затвора: масло находится в крышке, а крышка стоит в основании с холодной водой.

Изготовитель напоминает, что многоразовые бутылки и банки помогают уменьшить количество выпускаемого и выбрасываемого пластика. Для своих изделий Kilner берёт качественное стекло, и если оно повредится или разобьётся, его можно отправить на переработку. Кроме того, этот материал не вбирает в себя ароматы и вкус хранимых жидкостей и продуктов и не искажает их, а сам ничего в них не выделяет — отсюда его пригодность для пищевых запасов.

Эта ёмкость для масла объёмом 200 мл изготовлена из прочного натриево-кальциевого стекла. По словам изготовителя, продуманная конструкция сохраняет свежесть масла и обеспечивает удобную для намазывания консистенцию без хранения в холодильнике. Пользоваться ею так: масло комнатной температуры вложить в крышку в форме колокольчика и крепко прижать, чтобы удалить все пузырьки воздуха. Заполнив крышку, разгладить поверхность масла и налить в основание 70 мл холодной воды. Затем вставить крышку в основание, чтобы герметично закрыть ёмкость, и менять воду каждые 2–3 дня. Мыть изделие следует вручную.

Коротко о достоинствах по версии Kilner: эстетичный, функциональный дизайн; прочное натриево-кальциевое стекло; свежесть масла и мягкая, легко намазывающаяся консистенция; мыть исключительно руками. Согласно характеристикам, материал — стекло, цвет — прозрачный, посудомоечная машина не допускается.

Как работает водяной затвор. Холодная вода в основании отрезает масло в перевёрнутой крышке от воздуха: кислород почти не проникает к поверхности, и масло, как правило, медленнее окисляется и не впитывает запахи кухни. Брусок при этом сохраняет мягкость и сразу намазывается. Такой способ хранения давно известен во Франции, где подобные ёмкости называют масляным колоколом.

Почему важно убрать пузырьки воздуха. Если масло уложено неплотно, между ним и стенками крышки остаются полости; когда крышку переворачивают в воду, брусок может отойти от стекла и соскользнуть. Плотная укладка, на которой настаивает изготовитель, как правило, решает эту проблему, а ровная поверхность помогает маслу держаться единым слоем.

Об условиях в целом. Водяной затвор рассчитан на обычную комнатную температуру. В очень жаркую погоду масло, как правило, становится слишком мягким, и тогда ёмкость на время убирают в прохладное место. Воду меняют регулярно, в сроки, которые называет изготовитель, — так она остаётся свежей и холодной.

Какое масло подходит. Обычно в такие ёмкости кладут сливочное масло с хорошей жирностью; слишком мягкие спреды и масляные смеси держатся хуже. Можно заранее смешать масло с зеленью, чесноком или мёдом и хранить уже готовое ароматное масло к хлебу и блинам.

Уход. Раз изделие моют вручную, крышку и основание отмывают в тёплой мыльной воде, удаляя остатки жира с внутренних стенок, и тщательно высушивают перед новой закладкой масла. Абразивные порошки стеклу обычно не нужны: жир хорошо растворяется горячей мыльной водой.

Ёмкость Kilner для масла удобна для завтраков всей семьёй, когда масло должно быть готово к хлебу в любую минуту, и для дачи, где места в холодильнике не хватает. Прозрачное стекло выглядит на столе аккуратно и сочетается с любой посудой.

Её удобно ставить рядом с хлебницей.

Характеристики

• Производитель: Kilner
• Материал: стекло
• Цвет: прозрачный
• Объём: 200 мл
• Посудомоечная машина: нет