Магнитная подставка для ножей Artelegno Milano двойная, массив бука, 2 модуля по 20 см, клинок до 26,5 см

Магнитная подставка Artelegno Milano, как говорит изготовитель, это не только практичный способ хранить ножи, но и декоративная деталь, которая украсит кухню. Её двойная конструкция из 2 модулей позволяет держать на виду те ножи, которыми пользуются постоянно.

Магнитный блок целиком изготовлен в Италии. Изготовитель называет его плодом интенсивной исследовательской работы над серией изделий, в облике которых — чистые линии, современные формы и незаурядная функциональность.

Подставка имеет 2 модуля длиной 20 см и вмещает наиболее употребительные кухонные ножи с клинком до 26,5 см. Её материал — массив бука под специальным лаком, который разрешено применять для изделий, соприкасающихся с продуктами питания. Изготовитель выделяет такие пункты: магнитное крепление; 2 модуля по 20 см, рассчитанные на клинки до 26,5 см; цельная буковая древесина; дерево, которое целиком перерабатывается; контакт с едой допустим; грязь пристаёт слабо.

Характеристики модели: материал — массив бука; длина — 20,5 см, ширина — 11,5 см, высота — 27,5 см; коллекция Milano. Компактное основание позволяет поставить подставку даже на узкий участок столешницы.

Какие ножи стоит держать на такой подставке. Обычно это главные рабочие инструменты: поварской нож, который выполняет большую часть нарезки, хлебный нож с зубчатой кромкой, универсальный нож средней длины, сантоку и короткий нож для чистки. Длина клинка до 26,5 см позволяет разместить даже крупный поварской нож. Остальные, редко используемые ножи можно хранить отдельно, в чехлах.

Изготовитель подчёркивает декоративную роль подставки. Вертикальный деревянный объём с магнитами и ножами, расставленными в строгом порядке, сам по себе становится элементом оформления кухни. Такой предмет хорошо смотрится на острове, у окна или на открытой столешнице, где его видно из гостиной.

Бук — светлая плотная древесина с мелкой ровной текстурой. Он прочен, хорошо держит форму и выдерживает ежедневные прикосновения ножей и рук. Лаковое покрытие делает поверхность гладкой, закрывает поры и облегчает уход: брызги и следы пальцев снимаются влажной тканью.

Для деревянных изделий под лаком, как правило, подходят мягкая салфетка, тёплая вода и, при необходимости, капля нейтрального средства. Абразивные порошки и металлические губки оставляют на лаке царапины, а посудомоечная машина и замачивание вредят самому дереву. Как мыть подставку, изготовитель не поясняет.

Нож на магнит ставят плашмя и снимают, отводя рукоять в сторону, а не протаскивая клинок по поверхности. Так режущая кромка не соприкасается с деревом и дольше остаётся острой. Перед тем как вернуть нож на подставку, его моют вручную и вытирают досуха.

Ещё одно достоинство вертикальной подставки — её видно издалека, и вы всегда знаете, на месте ли нож. Если кто-то в семье взял нож и не вернул, пустое место на магните сразу заметно. В ящике такую пропажу обычно обнаруживают лишь тогда, когда нож понадобился.

Перед тем как вешать нож на подставку, его полезно привести в рабочее состояние. Правка на мусате выпрямляет кромку, которая со временем заворачивается при работе, и нож снова режет легко. Такую правку, как правило, делают часто, а полноценную заточку на камнях — гораздо реже. Хранение на магните помогает сохранить результат.

Подставка Milano подойдёт тем, у кого немного места на рабочей поверхности и кто предпочитает держать под рукой только самое нужное. Это аккуратный и красивый способ хранения, который не требует ящика и не прячет ножи.

Характеристики

• Материал: массив бука
• Размеры (Д × Ш × В): 20,5 × 11,5 × 27,5 см
• Коллекция: Milano