Ложка для овощей Rösle VS 600, 24 см, сервировочная, нержавеющая сталь, серебристая

Отварной картофель, тушёная фасоль, овощное рагу, горошек с маслом — гарниры приходится раскладывать по тарелкам почти каждый день. Ложка для овощей VS 600 от Rösle сделана именно для этого. Изготовитель называет её незаменимым кухонным инструментом, который упрощает приготовление и подачу овощей и позволяет делать это элегантно и точно.

Ложка изготовлена из качественной нержавеющей стали. По описанию, у неё прочная конструкция, она долговечна и потому хорошо подходит для каждодневного использования.

Ложка длиной 24 см целиком сделана из стали серебристого цвета. Посудомоечная машина ей не противопоказана. В названии модели указано обозначение VS 600.

Сервировочная ложка для овощей отличается от столовой прежде всего размером. Вместительный черпак и длинная ручка позволяют за один раз взять порцию гарнира и донести её до тарелки, не рассыпав по скатерти. За общим столом это заметно ускоряет подачу: не нужно черпать по несколько раз маленькой ложкой.

Длина 24 см в целом удобна для глубоких блюд и кастрюль. Рука остаётся над краем посуды, и не приходится тянуться пальцами к горячему пару или соусу. При этом ложка не настолько велика, чтобы мешать на сервированном столе среди тарелок и бокалов.

Овощи по-разному ведут себя на ложке. Варёные и тушёные хорошо держатся в черпаке вместе с небольшим количеством соуса или масла, а мелкие — горошек, кукурузу, нарезанную морковь — удобнее зачерпывать плавным движением от края блюда к центру, чтобы они не скатывались обратно.

Если гарнир подаётся с жидкостью, например овощи в бульоне или в сливочном соусе, ложку перед переносом обычно слегка наклоняют над блюдом, давая лишней жидкости стечь. Так порция на тарелке выглядит аккуратнее, а соус не растекается под основное блюдо.

На кухне ложка тоже пригодится. Ею перемешивают овощи в сотейнике, переворачивают их на противне во время запекания, снимают пробу. Нержавеющая сталь в целом выдерживает горячее и не плавится, поэтому ложку можно на короткое время оставить в кастрюле, помня лишь о том, что металл нагревается.

С антипригарной посудой стальные инструменты стоит использовать осторожно: острым краем можно задеть покрытие. Для таких сковород и сотейников удобнее силиконовые и деревянные лопатки, а стальную ложку берут уже на этапе раскладки по тарелкам.

Кислая еда нержавеющей стали обычно не вредит, так что ложкой спокойно раскладывают маринованные овощи, тушёную капусту с уксусом или помидоры. После такой еды металл достаточно отмыть до конца дня, чтобы остатки не засыхали на нём ночь.

В посудомоечной машине сервировочную ложку кладут так, чтобы черпак не собирал воду: выпуклой стороной вверх или под небольшим наклоном. После мойки её полезно вытереть, особенно если вода жёсткая, иначе на металле останутся светлые пятнышки.

Ложку удобно хранить вместе с другими сервировочными приборами — вилкой для мяса, лопаткой для торта, половником. Когда всё лежит в одном отделении ящика, накрыть стол к обеду получается быстрее.

На праздничном столе, где стоят сразу несколько гарниров, полезно положить в каждое блюдо свою ложку. Тогда вкусы не смешиваются, и гостям не приходится перекладывать прибор из одной миски в другую.

Сервировочную ложку принято класть рядом с блюдом на отдельную тарелочку или подставку, а не оставлять в самом гарнире: так ручка не нагревается от горячего и не пачкается в соусе, и брать её удобнее.

Это простой, но очень востребованный предмет, который достают и к будничному ужину, и к семейному обеду.

Характеристики

• Материал: нержавеющая сталь
• Цвет: серебристый
• Длина: 24 см
• Посудомоечная машина: да