Лопатка для торта MEPRA Stile Pininfarina 24,5 см, нержавеющая сталь 18/10, серебристая

Итальянскую марку Mepra отличает элегантность в сочетании с высоким качеством. Дизайнерское бюро Pininfarina — итальянский символ престижа и стиля. Плод их сотрудничества — коллекция Stile: качественные вещи с утончённым дизайном, который, как считает изготовитель, органичен и в современном интерьере, и в традиционном.

Эта лопатка для раскладывания торта выполнена из нержавеющей стали 18/10 и имеет серебристый цвет. Она красиво смотрится на столе, дополняя сервировку, и позволяет удобно раскладывать куски самых разных тортов. Лопатка подойдёт и для дома, когда собирается семья, и для ресторанов. Благодаря специальной упаковке её можно приобрести в подарок. Родина изделия — Италия; посудомоечная машина для него допустима.

Свойства лопатки, перечисленные изготовителем: эстетичный минималистичный дизайн; высококачественный материал; стойкость к повреждениям; предназначение — раскладывать торты; пригодность для посудомоечной машины; подходит для подарка.

Характеристики: производитель — MEPRA (совместно с PININFARINA), коллекция — Stile, материал — нержавеющая сталь 18/10, цвет — серебристый, длина — 24,5 см, посудомоечная машина — да.

Индекс 18/10 указывает на примерно 18-процентное содержание хрома и 10-процентное — никеля. Такое соотношение, как правило, делает металл стойким к ржавчине и кислым продуктам — ягодным начинкам, цитрусовому крему, фруктовым желе, — и позволяет ему долго сохранять блеск. Поэтому этот сплав принято использовать для качественных столовых и сервировочных приборов.

Лопатку для торта узнают по широкой плоской рабочей части с заострённым концом и по ручке, приподнятой над плоскостью. Кончиком надрезают торт, ребром отделяют кусок, а плоскостью подхватывают его снизу и переносят на тарелку, не разрушая слои крема и коржей. Для подачи на стол её кладут рядом с блюдом для торта, ручкой к гостям.

Несколько общих советов. Торты с кремом аккуратнее режутся лопаткой, которую предварительно окунули в горячую воду и вытерли. Между порциями кромку протирают салфеткой, чтобы каждый кусок выглядел опрятно. Охлаждённые десерты режут без спешки, давая стали пройти через плотную основу.

Лопатка пригодится не только для тортов: ею подают пироги, тарты, запеканки, лазанью, омлеты и кусочки пиццы. В ресторане такой инструмент используют для подачи десертов у стола, дома — на праздниках и семейных чаепитиях, когда торт разрезают при гостях.

Посудомоечная машина лопатке не страшна, а после мойки её стоит протереть мягкой тканью, чтобы на гладкой стали не оставалось следов от капель. Хранить её удобно в упаковке или отдельной ячейке ящика, чтобы рабочая поверхность не царапалась о другие инструменты.

Лаконичная форма Stile подходит к посуде любого стиля — от белого фарфора и стекла до деревянных подставок для торта. Благодаря фирменной упаковке лопатку легко подарить любителю домашней выпечки или молодожёнам, дополнив её блюдом для торта.

Марка Mepra представляет коллекцию Stile как результат совместной работы с бюро Pininfarina. В лопатке это видно по лаконичной форме без лишних деталей, где каждая линия подчёркивает назначение предмета, а гладкая серебристая поверхность легко отмывается от крема и начинки после праздника.

Перед праздником лопатку стоит достать заранее и проверить, чистая ли она и нет ли на ней пятен от воды после хранения. Если пятна есть, их обычно снимают сухой мягкой тканью, после чего инструмент готов к подаче десерта.

Характеристики

• Производитель: MEPRA (совместно с PININFARINA)
• Коллекция: Stile
• Материал: Нержавеющая сталь 18/10
• Цвет: Серебристый
• Размеры: 24,5 см (дл.)
• Посудомоечная машина: Да