Контейнер для обеда Black+Blum из нержавеющей стали M 900 мл, прямоугольный, с замком крышки

Обед, собранный дома с вечера, проще всего донести до работы в посуде, которая не протечёт в сумке и не помнётся по пути. Для этого Black+Blum выпускает средний стальной контейнер M объёмом 900 мл: прямоугольная ёмкость из нержавеющей стали с полипропиленовой крышкой и силиконовым уплотнителем.

Стальные ланч-боксы и контейнеры марки, по описанию изготовителя, отличаются современным, лаконичным дизайном и потому выглядят опрятно. Делают их из добротных материалов без BPA, которые к тому же не боятся ржавчины и плесени, а значит, служат многие годы.

Этот экземпляр вмещает 900 мл, а его размеры составляют 19 × 14,6 × 7,3 см (длина, ширина, высота). Корпус выполнен из стали 304/18-8, крышка — из полипропилена, уплотнитель — из силикона. Сдержанная, но продуманная форма, как подчёркивает Black+Blum, делает изделие универсальным: в нём берут с собой еду в рабочий день или в путешествие и в нём же хранят дома то, что приготовлено впрок. Его ставят в холодильник и морозильник; в микроволновой печи (мощность не выше 1000 Вт) и в духовке им пользуются без крышки — так блюдо удобно и охладить, и подогреть.

Замок на крышке и съёмные уплотнители обеспечивают, по словам изготовителя, абсолютно плотное закрытие: еда дольше сохраняет свежесть, а внутри рюкзака или сумки остаётся чисто и сухо. Мыть контейнер нетрудно, он допускает посудомоечную машину — крышку при этом размещают на верхней полке. Среди свойств изготовитель перечисляет современный практичный облик, прямоугольный корпус на 900 мл, прочные материалы, многофункциональность (хранение, перенос, запекание, разогрев и заморозка), герметичность за счёт съёмных уплотнителей и блокировки крышки, разогрев в микроволновке до 1000 Вт, пригодность для холодильника, морозильной камеры и духовки без крышки, а также мытьё в машине с крышкой наверху.

Почему для переноски еды часто выбирают именно сталь. Металлический контейнер, как правило, легче стеклянного той же вместимости и не разобьётся, если сумку уронить на лестнице. Жир и специи в металл не въедаются, поэтому вчерашний плов не передаст свой запах сегодняшнему салату. При этом сталь хорошо проводит тепло: блюдо в ней быстрее остывает в холодильнике, а при разогреве в духовке быстрее прогревается.

Размер M с объёмом 900 мл рассчитан на обычную обеденную порцию — гарнир с котлетой, тушёные овощи, гречку с грибами. Высота 7,3 см позволяет класть еду в два слоя: снизу крупу, сверху мясо или овощи. Перед тем как ставить контейнер в духовку, крышку обязательно снимают; если нужно, чтобы блюдо не пересохло, его, как обычно и делают с открытой посудой, накрывают листом фольги.

Чтобы замок крышки служил долго, его не захлопывают силой, если между краем и уплотнителем застряли крошки, — сначала стоит протереть кромку. Перед тем как убрать контейнер в шкаф, крышку удобно хранить неплотно прикрытой: тогда внутри не появится затхлость. А при поездках контейнер помещают в сумку плоской стороной вниз, чтобы содержимое не сползало к одному краю.

Многие берут на работу и холодные блюда — салаты, роллы, нарезку, сырники к чаю. Для них плотное закрытие не менее важно: заправка не растечётся по сумке, а запах лука и чеснока останется внутри. Сталь, остывшая в холодильнике, ещё какое-то время держит прохладу, и салат в ней доезжает до офиса не таким вялым, как в тонкой пластиковой коробке.

Если контейнер используется и для заморозки, порции удобно раскладывать с запасом свободного пространства сверху, ведь вода при замерзании увеличивается в объёме. Размораживать еду обычно рекомендуют в холодильнике, а затем уже разогревать: при резком нагреве замороженного блока середина прогревается долго, а края пересыхают.

Характеристики

• Производитель: Black+Blum
• Материал: Нержавеющая сталь 304/18-8, полипропилен, силикон
• Цвет: Серебристый, серый, красный
• Размеры: 19 × 14,6 × 7,3 см (дл. × шир. × выс.)
• Объём: 900 мл
• Микроволновая печь: Да (до 1000 Вт, без крышки)
• Посудомоечная машина: Да (крышку класть на верхнюю полку)