Компактный поварской нож Zwilling Four Star Wood 14 см, закалка FRIODUR, рукоятка из дерева котибе

ZWILLING FOUR STAR WOOD 14 см предлагает функциональность классического поварского ножа в более компактной и удобной форме. Более короткое, слегка закруглённое лезвие хорошо подходит для точной нарезки мяса и овощей, особенно при работе с небольшими ингредиентами. Оно облегчает быстрые, контролируемые движения и при этом сохраняет универсальность, свойственную поварскому ножу.

Сталь для лезвия — немецкая нержавеющая, особый сплав ZWILLING; клинок откован единым куском. Закалка льдом FRIODUR добавляет стойкости к коррозии и помогает держать остроту, а заточка V-Edge формирует очень острую кромку. Твёрдость лезвия — 55–58 HRC.

У серии FOUR STAR WOOD есть отличительная деталь — рукоятка эргономичной формы из древесины котибе, сертифицированной FSC. Естественная фактура дерева придаёт ножу изысканный вид и приятна в работе. Бесшовное соединение рукоятки с лезвием облегчает поддержание ножа в чистоте.

Нож ZWILLING FOUR STAR WOOD производится в Германии. Сочетание компактного лезвия 14 см, кованой конструкции, технологии FRIODUR и натуральной деревянной рукоятки делает его практичным вариантом для желающих получить более небольшой, точный и универсальный поварской нож.

Лезвие — немецкая нержавеющая сталь, рукоятка — дерево; ножу не подходит мытьё в посудомоечной машине. Заявленная гарантия — 30 лет. Размеры: лезвие 14 см, рукоятка 12,9 см, высота 3,4 см, ширина 1,5 см, вес 0,06 кг.

Характеристики

• Материал лезвия: Немецкая нержавеющая сталь
• Твёрдость лезвия: 55–58 HRC
• Материал рукоятки: Дерево
• Возможность мытья в посудомоечной машине: Нет
• Гарантия: 30 лет
• Длина лезвия: 14 см
• Длина рукоятки: 12,9 см
• Ширина: 1,5 см
• Высота: 3,4 см
• Вес: 0,06 кг