Кофе в зёрнах Zicaffe Aromatica, 1 кг

Кофе в зёрнах Zicaffe Aromatica — это тщательно составленная смесь сортов арабики (70%) и робусты (30%), отобранных непосредственно в местах выращивания. Это тёмно обжаренная итальянская смесь, предназначенная для кофемашин под давлением и гейзерных кофеварок.

Вкус сладкий и интенсивный. Для Zicaffe Aromatica характерны насыщенный аромат, выразительный вкус с лёгкими пряными нотами и богатое шоколадное послевкусие.

Кофе отлично подойдёт для приготовления итальянских напитков вроде эспрессо, а также молочных кофейных напитков, таких как капучино или латте маккиато.

Как использовать:

• Готовьте эспрессо в кофемашине под давлением

• Используйте в гейзерной кофеварке

• Готовьте капучино и латте маккиато

• Применяйте для других кофейных напитков

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зёрнах, смесь

• Состав: арабика 70%, робуста 30%

• Обжарка: тёмная, итальянская смесь

• Ноты: лёгкие пряные оттенки, шоколадное послевкусие

• Вес: 1 кг

Подойдёт любителям классического итальянского эспрессо и молочных кофейных напитков. Вес нетто 1 кг. Бренд Zicaffe.

О бренде:

Zicaffè — итальянский производитель обжаренного кофе, основанный в 1929 году в Марсале, на Сицилии, Вито Зикителлой. Компания зародилась в городе, известном на весь мир одноимённым вином, и с первых лет делала ставку на качество зелёного кофе как основу своих купажей, постепенно расширяя производство по провинции Трапани.

В 1949 году в дело вошли сыновья основателя Гвидо и Мартино, образовав компанию Vito Zichittella & C., а в 1958 году к ним присоединился третий сын, Джузеппе. Производство обжарки достигло значительных объёмов, что позволило расширить сбыт сначала по западной Сицилии, а затем и по всему острову через всё более разветвлённую торговую сеть. В 1971 году компания была преобразована в акционерное общество под названием Zicaffè, после чего вышла сначала на национальный, а затем и на международный рынок, сохранив семейное управление и первоначальный подход к отбору зелёного кофе, заложенный ещё основателем. Сегодня компания продолжает семейную традицию обжарки, комбинируя сорта из разных регионов происхождения в фирменных купажах. Семья Zichittella на всех этапах роста компании сохраняла контроль над рецептурой купажей, передавая знания об обжарке от поколения к поколению.

В ассортименте представлен кофе в зёрнах Zicaffè в упаковках по 250 г и 1 кг, включая линейки Cinquantenario, Linea Bruna, Crema in Tazza Superiore и Antico Aroma — разные купажи для приготовления эспрессо в итальянской традиции.

Кофе Zicaffè подойдёт тем, кто ценит классические итальянские купажи и производство с почти вековой историей, оставшееся в руках одной сицилийской семьи на протяжении нескольких поколений. Ценовой диапазон в ассортименте — от 17 до 129 злотых в зависимости от линейки и объёма упаковки. Ценовая доступность классических линеек делает марку понятным выбором для тех, кто хочет познакомиться с сицилийской традицией обжарки без переплаты за узнаваемость имени.