Кофе в зёрнах YoCo Coffee Peru Percy Guevara Filtr, 250 г, для альтернативных методов заваривания

YoCo Coffee Peru Percy Guevara — светлообжаренная арабика класса specialty из Перу, созданная для проливных методов заваривания. Кофе подойдёт тем, кто предпочитает пить кофе в чистом виде, без молока, и ценит сладкий, выразительный вкус.

Зёрна сортов Catuai и Catimor выращивают на высоте 1850–2000 метров над уровнем моря на ферме Перси Гевары в регионе Кахамарка. Кофе прошёл натуральную обработку (natural), а в тесте качества SCA получил 85,25 балла, что подтверждает его принадлежность к сегменту specialty.

Во вкусе раскрывается приятно сладкая композиция с нотами красного вина, апельсина и мёда. Такое сочетание делает кофе выразительным и запоминающимся — вкус, который стоит попробовать именно в чёрном виде, чтобы полностью ощутить все нюансы.

Кофе представляет собой стопроцентную арабику specialty, которая отлично раскрывается в чёрном виде и создана для моментов отдыха в течение дня. Отлично подойдёт для заваривания в дрипе, Chemex, Аэропрессе, Калите или проливной кофемашине.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием для яркого раскрытия аромата

• Для дрипа, Chemex и Калиты используйте средний помол, для Аэропресса — помол чуть мельче

• Используйте фильтрованную воду температурой около 90–96 градусов

• Соблюдайте пропорцию кофе и воды, рекомендованную для выбранного метода

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: 100% арабика класса specialty

• Происхождение: Перу, ферма Перси Гевары, регион Кахамарка, высота 1850–2000 м

• Сорта: Catuai, Catimor

• Обработка: натуральная (natural)

• Оценка качества SCA: 85,25 балла

• Вкусовой профиль: красное вино, апельсин, мёд

• Назначение: альтернативные методы заваривания (drip, Chemex, Аэропресс, Калита)

• Вес: 250 г

Кофе подойдёт тем, кто предпочитает пить кофе в чёрном виде и ищет выразительный, сладкий вкус для момента отдыха. Вес упаковки — 250 г. Бренд YoCo Coffee.