Кофе в зёрнах YARD Coffee Roasters Two Sisters Espresso 1 кг

Кофе в зёрнах YARD Coffee Roasters Two Sisters Espresso — среднеобжаренная смесь арабик категории спешелти из Бразилии и Руанды. Позиция для тех, кто хочет сладкий и сбалансированный эспрессо.

Половину смеси составляют зёрна Мундо Ново и Катуай из бразильского региона Мантикейра, вторую половину — красный бурбон из Мухондо в Руанде. Зёрна происходят с плантаций на высоте 900-2200 м над уровнем моря и прошли натуральную обработку. Кофе получил 84 балла по шкале оценки качества.

В чашке можно почувствовать ноты молочного шоколада, карамели, спелой вишни и сливы. Сладкая шоколадная база из Бразилии хорошо сочетается с более фруктовым характером руандийской арабики.

Two Sisters хорошо подходит для рожковых и автоматических кофемашин, а также гейзерных кофеварок. Как эспрессо он сладкий и сбалансированный, а шоколадно-карамельный профиль хорошо сочетается с молоком. Кофе подходит и для других кофейных напитков.

Как использовать:

• Смолоть зерно непосредственно перед приготовлением, подобрав помол под вашу технику.

• Приготовить кофе одним из способов: рожковая или автоматическая кофемашина, гейзерная кофеварка.

• Пить чёрным или добавить молоко, если хочется более мягкого вкуса.

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зёрнах, смесь арабик категории спешелти

• Состав смеси: 50% бразильская арабика (Мундо Ново, Катуай), 50% красный бурбон из Руанды

• Регионы: Мантикейра (Бразилия), Мухондо (Руанда)

• Высота выращивания: 900-2200 м над уровнем моря

• Обработка: натуральная

• Оценка: 84 балла

• Обжарка: средняя

• Вкус: молочный шоколад, карамель, спелая вишня, слива

• Вес: 1 кг

Подойдёт тем, кто любит сладкий сбалансированный эспрессо и кофе с молоком. Вес упаковки 1 кг. Бренд YARD Coffee Roasters.

О бренде:

YARD Coffee Roasters — польская обжарочная компания, работающая под сайтом yardcoffee.pl. Марка описывает себя как пространство, выстроенное вокруг кофе, разговоров и хороших встреч. В основе её философии продукты, созданные со страстью и уважением к природе, вдохновлённые гармонией и желанием найти вкус в естественном, чистом виде.

Компания сочетает обжарку и образовательную часть. В её предложении на сайте представлены кофе для альтернативных способов заваривания, кофе для эспрессо-машин, чай под маркой Kivu Tea, сухофрукты под маркой Izuba Fruits, аксессуары, а также обучение для тех, кто хочет осознанно готовить кофе и осваивать альтернативные методы. Марка работает как с частными покупателями, так и с бизнесом.

В нашем ассортименте марка представлена жареным кофе в зёрнах: всего 18 позиций в категории «Кофе». Это эспрессо-смеси My Italy Espresso, Anytime, Always Espresso и Sweet Harmony Espresso. Каждая смесь предлагается в двух фасовках: 250 г и 1 кг. Небольшая упаковка подходит, чтобы познакомиться со вкусом смеси, а килограммовая рассчитана на тех, кто пьёт кофе ежедневно или готовит его для нескольких человек.

Кофе подойдёт тем, кто готовит эспрессо дома или в небольшом заведении и предпочитает зерно, которое перемалывается непосредственно перед заваркой. Цены в нашем каталоге находятся в диапазоне от 24 до 124 злотых в зависимости от фасовки, что соответствует среднему ценовому сегменту для обжарщиков из категории специализированного кофе. Перед покупкой стоит обратить внимание на описание конкретной смеси и на выбранный вес упаковки.