Кофе в зёрнах YARD Coffee Roasters African I.D. Espresso, 250 г

Кофе в зёрнах YARD Coffee Roasters African I.D. Espresso — это арабика класса спешелти из Руанды средней обжарки с ярко выраженным фруктовым характером. Он создан для тех, кто ждёт от эспрессо большего, чем привычные классические ноты, и готовит напиток в рожковой или автоматической кофемашине, а также в гейзерной кофеварке.

Вкус у этой кофе сочный и цветочный. В чашке чувствуются персик, красная смородина, мёд и жасмин. Фруктовая свежесть сочетается со сладостью и лёгким цветочным послевкусием, поэтому эспрессо получается выразительным, с африканским характером. Больше всего характера кофе показывает именно в виде эспрессо.

Зёрна сорта Ред Бурбон выращены в местности Мухондо на высоте от 1200 до 2200 метров над уровнем моря. Кофе прошёл мытую обработку, а по шкале качества SCA получил оценку 86 баллов.

Как использовать:

• Готовьте эспрессо в рожковой кофемашине, где кофе раскрывает максимум характера

• Используйте зёрна в автоматической кофемашине для фруктового эспрессо каждый день

• Заваривайте в гейзерной кофеварке и во френч-прессе

• Применяйте для различных кофейных напитков, где нужен яркий фруктовый акцент

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зёрнах, арабика спешелти

• Страна происхождения: Руанда, местность Мухондо

• Сорт: Ред Бурбон

• Высота выращивания: 1200-2200 м над уровнем моря

• Обработка: мытая

• Оценка по шкале SCA: 86 баллов

• Обжарка: средняя

• Ноты: персик, красная смородина, мёд, жасмин

• Вес: 250 г

Подойдёт любителям фруктового эспрессо и всем, кто хочет попробовать африканскую арабику в рожковой или автоматической кофемашине. Вес нетто 250 г. Бренд YARD Coffee Roasters.

О бренде:

YARD Coffee Roasters — польская обжарочная компания, работающая под сайтом yardcoffee.pl. Марка описывает себя как пространство, выстроенное вокруг кофе, разговоров и хороших встреч. В основе её философии продукты, созданные со страстью и уважением к природе, вдохновлённые гармонией и желанием найти вкус в естественном, чистом виде.

Компания сочетает обжарку и образовательную часть. В её предложении на сайте представлены кофе для альтернативных способов заваривания, кофе для эспрессо-машин, чай под маркой Kivu Tea, сухофрукты под маркой Izuba Fruits, аксессуары, а также обучение для тех, кто хочет осознанно готовить кофе и осваивать альтернативные методы. Марка работает как с частными покупателями, так и с бизнесом.

В нашем ассортименте марка представлена жареным кофе в зёрнах: всего 18 позиций в категории «Кофе». Это эспрессо-смеси My Italy Espresso, Anytime, Always Espresso и Sweet Harmony Espresso. Каждая смесь предлагается в двух фасовках: 250 г и 1 кг. Небольшая упаковка подходит, чтобы познакомиться со вкусом смеси, а килограммовая рассчитана на тех, кто пьёт кофе ежедневно или готовит его для нескольких человек.

Кофе подойдёт тем, кто готовит эспрессо дома или в небольшом заведении и предпочитает зерно, которое перемалывается непосредственно перед заваркой. Цены в нашем каталоге находятся в диапазоне от 24 до 124 злотых в зависимости от фасовки, что соответствует среднему ценовому сегменту для обжарщиков из категории специализированного кофе. Перед покупкой стоит обратить внимание на описание конкретной смеси и на выбранный вес упаковки.