Кофе в зёрнах Teso Kostaryka La Totoba Red Honey светлой обжарки, 250 г

Teso Kostaryka La Totoba Red Honey — кофе в зёрнах светлой обжарки арабика категории спешлти из Коста-Рики, предназначенный для проливных методов заваривания. Такой кофе подойдёт тем, кто ищет сладкий и ягодный вкус в чашке.

Зёрна сорта Катуаи происходят из региона Перес Селедон (провинция Бранка) и прошли обработку методом Ред Хани — разновидностью медовой обработки, при которой на зерне остаётся значительная часть мякоти плода, придающая напитку дополнительную сладость.

Вкус описывается как шоколад и сладкие фрукты. La Totoba Red Honey — это сладкая и сочно-фруктовая кофе, в которой ощущаются ноты малины, цитрусовых, мёда и молочного шоколада. Такое сочетание создаёт мягкий, десертный характер напитка с приятной ягодной кислинкой.

Teso Kostaryka La Totoba Red Honey обжарен специально под проливные методы заваривания и прекрасно раскрывается в дриппере, кемексе, проливной эспрессо-машине и аэропрессе. Он также хорошо подойдёт для других альтернативных способов приготовления кофе.

Как использовать:

• Используйте средний помол для дриппера и проливной эспрессо-машины, более крупный — для кемекса

• Мелите зерно непосредственно перед завариванием, чтобы раскрыть медово-ягодную сладость

• Соблюдайте температуру воды около 92-96°C и рекомендованные пропорции кофе к воде

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке, защищая от влаги и света

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Коста-Рика, регион Перес Селедон (Бранка)

• Сорт зерна: Катуаи

• Обработка: Ред Хани

• Обжарка: светлая

• Вкусовой профиль: шоколад и сладкие фрукты, ноты малины, цитрусовых, мёда и молочного шоколада

• Назначение: альтернативные методы заваривания (дриппер, кемекс, аэропресс)

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт любителям сладкого десертного вкуса с ягодной кислинкой в проливном заваривании. Вес упаковки — 250 г. Бренд Teso (Польша).