Кофе в зёрнах Teso Kolumbia El Indio светлой обжарки, 250 г

Teso Kolumbia El Indio — кофе в зёрнах светлой обжарки арабика категории спешлти из Колумбии, предназначенный для проливных методов заваривания. Такой кофе подойдёт любителям сладкого, насыщенного фруктами вкуса, готовящим напиток через дриппер, кемекс или аэропресс.

Зёрна сорта Катурра происходят из региона Планадас (провинция Толима) и прошли обработку натуральным методом, при котором ягоды кофе сушатся целиком — это придаёт зерну дополнительную сладость и плотность вкуса.

Вкус описывается как шоколад и сочные фрукты. Kolumbia El Indio — это сладкая и сочно-фруктовая кофе, в которой ощущаются ноты маракуйи, шоколада, апельсина и голубики. Такое сочетание делает чашку многослойной и насыщенной, с плавным переходом от фруктовой яркости к шоколадной глубине.

Teso Kolumbia El Indio обжарен специально под проливные методы заваривания и прекрасно раскрывается в дриппере, кемексе, проливной эспрессо-машине и аэропрессе. Он также хорошо подойдёт для других альтернативных способов приготовления.

Как использовать:

• Используйте средний помол для дриппера и проливной эспрессо-машины, более крупный — для кемекса

• Мелите зерно непосредственно перед завариванием для максимального раскрытия фруктово-шоколадного профиля

• Соблюдайте температуру воды около 92-96°C и рекомендованные пропорции кофе к воде

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Колумбия, регион Планадас (Толима)

• Сорт зерна: Катурра

• Обработка: натуральная

• Обжарка: светлая

• Вкусовой профиль: шоколад и сочные фрукты, ноты маракуйи, шоколада, апельсина и голубики

• Назначение: альтернативные методы заваривания (дриппер, кемекс, аэропресс)

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт любителям сладкого и насыщенного фруктового вкуса в проливном заваривании. Вес упаковки — 250 г. Бренд Teso (Польша).