Кофе в зёрнах Teso Кения Kiama, 250 г

Кофе в зёрнах Teso Кения Kiama — светлообжаренная арабика из Кении, предназначенная для пуровер-методов заваривания. Он подойдёт тем, кто любит сочные и освежающие напитки с приятной кислотностью.

Зёрна сортов Batian, Ruiru 11, SL28 и SL34 выращены в регионе Ньери, где их собирают вручную, а затем перерабатывают мытым способом.

Вкус сочный и фруктовый, с приятной кислотностью. В нём можно уловить ноты ежевики, красной смородины, ореха кола и лайма.

Кофе отлично подходит для приготовления в дриппере или Chemex, а также в капельных кофемашинах для фильтр-кофе. Особенно хорошо он раскрывается в виде ароматного чёрного кофе. Кроме того, он подходит для приготовления других кофейных напитков.

Как использовать:
• Заваривайте в дриппере или Chemex.

• Готовьте в капельной кофемашине для фильтр-кофе.

• Подавайте как ароматный чёрный кофе.

• Применяйте для других кофейных напитков.

Ключевые характеристики:
• Тип: кофе в зёрнах, арабика.

• Страна: Кения, регион Ньери.

• Сорта: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34.

• Сбор: ручной.

• Обработка: мытая.

• Обжарка: светлая.

• Вкус: ежевика, красная смородина, орех кола, лайм.

• Вес: 250 г.

Кофе подойдёт любителям чёрного фильтр-кофе с яркой кислотностью. Вес упаковки 250 г. Бренд Teso.

О бренде:
Teso Coffee — паларня спешиалти-кофе из Варшавы. Название марки восходит к Колумбии, где во время работы на кофейной плантации основателя прозвали Teso — на местном сленге так называют человека, являющегося асом, признанным экспертом в своём деле, что и стало смысловым ядром бренда.

За именем марки стоит многолетний опыт работы в кофейной индустрии — по собственным словам основателя, свыше 16 лет практики в Польше и за рубежом, включая продолжительные поездки по странам Южной Америки, где он изучал кофе непосредственно на местах его происхождения, на плантациях и обрабатывающих станциях. При паларне работает небольшая кофейня на варшавской Праге, куда команда перенесла атмосферу и микроклимат латиноамериканских кофейных традиций, увиденных в путешествиях. Teso предлагает несколько линеек обжарки, ориентированных на разные способы заваривания, уделяя внимание точности помола под конкретный метод приготовления — от классического эспрессо до альтернативных способов заваривания фильтр-кофе. Такой личный опыт работы непосредственно в странах-производителях отличает Teso от паларен, закупающих зерно исключительно через посредников, не выезжая на плантации.

В ассортименте представлен кофе в зёрнах Teso с происхождением из Бразилии, Эфиопии и Колумбии, обжаренный под фильтр, омни-профиль и эспрессо, в упаковках по 250 г.

Кофе Teso подойдёт тем, кто интересуется спешиалти-кофе с чёткой географией происхождения зерна и предпочитает пробовать как фильтр-обжарку, так и классический эспрессо-профиль от одной паларни с опытом непосредственной работы в странах-производителях. Ценовой диапазон в ассортименте — от 49 до 79 злотых за упаковку в зависимости от линейки и происхождения зерна. Кроме того, ассортимент Teso periodически пополняется outlet-позициями — партиями кофе по сниженной цене, что расширяет выбор для покупателей, ориентированных на цену.