Кофе в зернах Swiezo Palona Brazil Cerrado Santos Natural, 1 кг

Кофе в зернах Swiezo Palona Brazil Cerrado Santos Natural — моносортовая арабика средней обжарки родом из Бразилии, предназначенная для приготовления в кофемашинах под давлением. Бразильский сорт Сантос — один из самых продаваемых сортов кофе в мире. Зерна выращивают на высоте от 700 до 1100 метров над уровнем моря в регионе Сантос неподалеку от Сан-Паулу, а особый вкус кофе обязан не только почве, но и близости к океану, который обеспечивает кофейным деревьям идеальный уровень влажности.

С первого глотка в этом кофе чувствуется деликатная сладость шоколада и карамели, которую дополняет ореховый привкус. Кремовое, плотное тело напитка становится хорошим дополнением к неспешной чашке кофе — вкус получается округлым и гармоничным, без резких перепадов.

Кофе обжарен до средней степени, а значит свой яркий вкус раскрывает именно при приготовлении методами под давлением. Наиболее полно его вкус можно оценить, готовя ароматный эспрессо в рожковой или автоматической кофемашине.

Как использовать:

• Молоть зерна непосредственно перед приготовлением для сохранения свежести аромата

• Использовать мелкий помол для эспрессо-машин и равномерную набивку кофе

• Готовить эспрессо, чтобы полнее раскрыть шоколадно-карамельный профиль

• Хранить зерна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и прямого света

• Пробовать напиток в чистом виде, оценивая кремовое тело и ореховое послевкусие

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зернах, средняя обжарка

• Состав: 100% арабика, single origin

• Происхождение: Бразилия, регион Сантос, высота 700–1100 м

• Вкусовой профиль: шоколад, карамель, орехи

• Тело напитка: кремовое

• Способ приготовления: рожковая и автоматическая кофемашина

• Вес: 1 кг

Этот кофе подойдет любителям моносортовой бразильской арабики и тем, кто хочет готовить насыщенный, но сбалансированный эспрессо дома. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Swiezo Palona.