Кофе в зёрнах Swiezo Palona Але Овоц! Руанда Гитоки, 250 г

Кофе в зёрнах Swiezo Palona Ale Owoc! Rwanda Gitoki Fully Washed — это арабика светлого обжаривания класса спешелти из Руанды, созданная для альтернативных методов заваривания. Подойдёт тем, кто ищет по-настоящему сочный и фруктовый фильтр-кофе.

Зёрна сорта Ред Бурбон выращены на высоте 1500-1800 метров над уровнем моря в провинции Истерн и прошли мытую обработку. По результатам оценки качества кофе набрал 86 баллов, что подтверждает его принадлежность к категории спешелти.

Вкус этого кофе сочный и ярко фруктовый, с выраженной кислотностью. В чашке раскрываются нотки лайма, черники и сливы — напиток получается живым, свежим и запоминающимся, с чистым и прозрачным профилем, характерным для мытой обработки.

Светлая обжарка сохраняет максимум фруктовой кислотности и деликатных ароматов зерна, поэтому такой кофе особенно хорошо раскрывается именно в альтернативных методах заваривания, где важна прозрачность вкуса.

Как использовать:

• Молоть зёрна непосредственно перед завариванием

• Использовать в дрип-воронке, Chemex или AeroPress

• Подбирать среднекрупный помол под метод и время экстракции

• Использовать свежую воду подходящей температуры для светлой обжарки

• Хранить упаковку плотно закрытой, в сухом месте без света

Ключевые характеристики:

• Вид зерна: арабика, спешелти, сорт Ред Бурбон

• Происхождение: Руанда, провинция Истерн, высота 1500-1800 м

• Степень обжарки: светлая

• Способ обработки: мытый (fully washed)

• Оценка качества: 86 баллов

• Вкусовой профиль: лайм, черника, слива

• Назначение: альтернативные методы заваривания

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт любителям сочного, кислотного и фруктового фильтр-кофе, а также подходит для других кофейных специалитетов. Вес упаковки — 250 г. Бренд Swiezo Palona.