Кофе в зернах Story Espresso Spring Ethiopia Alemayehu Daniel & Sasaba 250г

Кофе в зернах Story Espresso Spring Coffee Ethiopia Alemayehu Daniel & Sasaba — среднеобжаренный спешелти-кофе из Эфиопии, предназначенный для приготовления в кофемашинах и гейзерных кофеварках. Подойдет тем, кто хочет получить в эспрессо сочетание фруктовой яркости и шоколадной глубины.

Это бленд, составленный из двух лотов — Alemayehu Daniel и Sasaba, прошедших обработку washed и natural соответственно. В кофе доминируют ноты лесных ягод — клубники и малины, — которые сочетаются с базой из молочного шоколада, жареного миндаля и нуги. Композицию дополняет деликатный акцент марципана и цветочных нот, придающий чашке дополнительную глубину и элегантность.

Сочетание двух разных методов обработки в одном бленде позволяет получить сложный, многослойный вкус, где фруктовая яркость washed-лота уравновешивается сладостью и телом natural-обработки — такой подход характерен для современных эфиопских спешелти-кофе, ориентированных именно на эспрессо.

Как использовать:

• Отлично подходит для приготовления эспрессо

• Прекрасно раскрывается в молочных напитках благодаря естественной сладости и полному телу

• Рекомендуется молоть зерна непосредственно перед завариванием для сохранения аромата

• Для эспрессо используйте мелкий равномерный помол

• Храните зерна в плотно закрытой упаковке в сухом прохладном месте

Ключевые характеристики:

• Происхождение — Эфиопия

• Состав — лоты Alemayehu Daniel (washed) и Sasaba (natural)

• Степень обжарки — средняя

• Вкусовой профиль — лесные ягоды, молочный шоколад, миндаль, нуга, марципан

• Назначение — эспрессо, молочные напитки

• Формат — цельные зерна, вес 250 г

Этот кофе подойдет ценителям эфиопского эспрессо с фруктово-цветочным характером, которые хотят разнообразить свою повседневную чашку. Вес упаковки — 250 г. Бренд Story Coffee Roasters.