Кофе в зёрнах Story Coffee Ethiopia Guji Natural Espresso 1 кг

Кофе в зёрнах Story Ethiopia Guji Natural Espresso — это средне обжаренная арабика, происходящая из одного из наиболее известных кофейных регионов Эфиопии — Хамбела Вамена в зоне Гуджи. Такой кофе подойдёт тем, кто ценит выразительный, фруктовый профиль и хочет регулярно готовить насыщенное эспрессо с характером конкретного места происхождения — упаковка 1 кг рассчитана именно на такое частое использование.

Зёрна растут на высоте 1900-2100 метров над уровнем моря и проходят натуральную обработку, благодаря которой из них удаётся вытянуть интенсивные фруктовые ноты. Вкус этого кофе описывается как интенсивный: в нём преобладают выраженные ноты черники и клубники, дополненные акцентами молочного шоколада и чёрного чая, а на финише ощущается вкус сушёных фруктов. Это насыщенный по вкусу кофе, который наверняка понравится любителям интенсивных впечатлений в чашке эспрессо.

Кофе поступает со станции обработки Бенти Ненка, которая сотрудничает с местными фермерами, выращивающими традиционные ботанические сорта, известные как heirloom. Благодаря вниманию к каждому этапу производства кофе отличается высоким качеством, что явно ощущается в готовой чашке. Ethiopia Guji Natural Espresso отлично подходит для приготовления в кофемашинах с эспрессо-группой и в гейзерных кофеварках, а также прекрасно сочетается со вспененным молоком в молочных напитках.

Как использовать:

• Молоть зёрна непосредственно перед завариванием для максимального раскрытия аромата

• Использовать мелкий помол для эспрессо-машины и средний для гейзерной кофеварки

• Готовить в виде ароматного эспрессо или добавлять вспененное молоко для капучино и латте

• Использовать также для приготовления других кофейных специалитетов

• Хранить в плотно закрытой упаковке, вдали от источников тепла и влаги

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: арабика Single Origin

• Происхождение: Хамбела Вамена, зона Гуджи, Эфиопия

• Высота произрастания: 1900-2100 м над уровнем моря

• Обработка: натуральная

• Степень обжарки: средняя, под эспрессо

• Вкусовой профиль: черника, клубника, молочный шоколад, чёрный чай, сушёные фрукты

• Вес упаковки: 1 кг

Такой кофе подойдёт ценителям выразительного эспрессо с ярким фруктовым характером, а также тем, кто регулярно готовит напитки с добавлением молока на основе насыщенной эфиопской арабики и не хочет часто пополнять запас зёрен. Бренд Story Coffee Roasters.