Кофе в зёрнах Salvatti Cyondo, 250 г

Salvatti Cyondo — это арабика уровня специалти из Руанды, предназначенная для приготовления кофе под давлением и проливных методов заваривания. Кофе подойдёт тем, кто ценит происхождение зерна и выразительный, узнаваемый профиль вкуса.

Зёрна сорта Бурбон выращивают на высоте 2000 метров над уровнем моря на плодородных почвах региона Рутсиро в западной части Руанды. Богатые минералами почвы и умеренное количество солнечного света формируют во вкусе отчётливую ноту шоколада, которую оттеняет пряный акцент, напоминающий чили.

Salvatti Cyondo — кофе, который хорошо раскрывается при заваривании в дриппере или Chemex, а также в автоматических и рожковых кофемашинах. Он понравится любителям как чёрного кофе, так и напитков с молоком благодаря сбалансированному, но насыщенному характеру.

Как использовать:

• Для проливных методов (дриппер, Chemex) выбирайте средний помол и температуру воды около 92–96 градусов

• Для автоматической или рожковой кофемашины используйте более мелкий помол под эспрессо

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием — так аромат раскрывается полнее

• Храните кофе в плотно закрытой упаковке, вдали от солнечного света и влаги

Ключевые характеристики:

• Состав: 100% арабика, сорт Бурбон

• Происхождение: Руанда, регион Рутсиро

• Высота произрастания: 2000 м над уровнем моря

• Вкус: шоколад с пряным акцентом чили

• Способ приготовления: дриппер, Chemex, автоматическая и рожковая кофемашина

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт любителям кофе специалти, которые хотят познакомиться с африканским профилем вкуса и готовы экспериментировать со способами заваривания. Вес упаковки — 250 г. Бренд Salvatti (Польша).