Кофе в зёрнах Salvatti Amasimbi светлой обжарки, 250 г

Salvatti Amasimbi — светлообжаренная арабика уровня специалти из Руанды, созданная специально для проливных методов заваривания. Этот кофе подойдёт тем, кто ищет мягкий, но насыщенный вкус с явным фруктовым характером.

Зёрна сорта Бурбон выращивают на высоте 2000 метров над уровнем моря на крутых склонах холмов, благодаря чему кофе получается нежным и полным во вкусе. Обработка методом natural отличается тем, что после третьего этапа отбора зёрна выкладывают под открытое солнце на так называемые африканские столы, где они выдерживаются около месяца, раскрывая натуральные соки и ароматы кожуры плода.

Salvatti Amasimbi — сладкий и фруктовый кофе. В его вкусе можно уловить ноты мёда, арахисовой пасты и айвы. Такой профиль полнее всего раскрывается именно в проливных методах приготовления, а также хорошо подходит для кофе из проливной кофемашины.

Как использовать:

• Заваривайте в дриппере, Chemex или AeroPress со средним помолом

• Используйте воду температурой около 92–94 градусов для более полного раскрытия сладости

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием

• Храните упаковку плотно закрытой, в сухом месте без прямого солнечного света

Ключевые характеристики:

• Состав: 100% арабика, сорт Бурбон

• Происхождение: Руанда

• Высота произрастания: 2000 м над уровнем моря

• Обработка: natural

• Вкус: мёд, арахисовая паста, айва

• Способ приготовления: проливные методы, проливная кофемашина

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт любителям светлой обжарки и альтернативных методов заваривания, которые ищут сладкий фруктовый профиль. Вес упаковки — 250 г. Бренд Salvatti (Польша).