Кофе в зёрнах Rwanda Muhabura Taboo Espresso, арабика и робуста, 400 г

Кофе в зёрнах Rwanda Muhabura Taboo Espresso — необычный купаж, объединяющий руандийскую арабику класса специалти и робусту класса Fine Robusta. Обе разновидности зерна тщательно отобраны и представляют собой сырьё высшего класса, которое вместе формирует незаурядную композицию вкуса.

Зёрна арабики прошли сухую обработку и получили 86 баллов по результатам оценки качества, а зёрна робусты обработаны мокрым способом и получили 85 баллов — оба показателя соответствуют уровню специалти-кофе. Rwanda Muhabura Taboo Espresso предназначен для методов заваривания под давлением и лучше всего раскрывается в виде интенсивного эспрессо.

Вкус этого кофе необычен: сладость в нём переплетается с фруктовой кислотностью. В приготовленном напитке можно различить ноты орехов, какао, миндаля, марципана и мандарина — сложное, многогранное сочетание, редкое для купажей с добавлением робусты.

Rwanda Muhabura Taboo Espresso обладает средним содержанием кофеина, поэтому эффективно бодрит по утрам, а выпитый днём даёт энергию на весь вечер. Кофе также подходит для приготовления других кофейных специалитетов.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением для раскрытия сложного аромата.

• Используйте мелкий помол для рожковой или автоматической кофемашины под давлением.

• Готовьте интенсивный эспрессо, чтобы полностью прочувствовать многогранный вкусовой профиль.

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и посторонних запахов.

Ключевые характеристики:

• Состав: арабика специалти и Fine Robusta из Руанды.

• Обработка арабики: сухая, оценка 86 баллов.

• Обработка робусты: мокрая, оценка 85 баллов.

• Содержание кофеина: среднее.

• Вкусовой профиль: орехи, какао, миндаль, марципан, мандарин.

Этот кофе подойдёт тем, кто ищет необычный, многогранный вкус эспрессо с фруктовой кислотностью и заметной энергией бодрости. Вес упаковки — 400 г. Бренд 1000 Hills Products (Руанда).