Кофе в зёрнах Rwanda Muhabura Royal Robusta Omniroast, 1 кг

Кофе в зёрнах Rwanda Muhabura Royal Robusta Omniroast — это стопроцентная руандийская робуста класса Fine Robusta, обжаренная для универсального заваривания. Такой кофе подойдёт тем, кто хочет по-новому взглянуть на зёрна робусты и ищет насыщенный, бодрящий напиток на каждый день.

Зёрна прошли мокрую обработку и получили 85 баллов по шкале качества, что относит их к сегменту спешелти. Высокое качество сырья и подобранный режим обжарки делают вкус этой робусты совсем не похожим на привычные представления о робусте: во вкусе сочетаются плотная, выразительная горчинка и мягкая кислотность. После заваривания раскрываются ноты какао, миндаля, ванили, орехов и марципана — сочетание, которое делает чашку многослойной и запоминающейся.

Благодаря высокому содержанию кофеина, характерному для робусты, этот кофе отлично подходит для утреннего пробуждения и придания бодрости в течение дня. Зёрна универсальны по способу обжарки (omniroast) и подходят как для приготовления в кофемашинах под давлением, так и для пуровер-методов заваривания.

Как использовать:

• Заваривайте в кофемашине с давлением (рожковой или автоматической) для получения насыщенного эспрессо с плотной крема

• Используйте также для пуровер-методов — кофе раскрывает мягкую кислотность и ореховые ноты при заваривании через фильтр

• Перемалывайте зёрна непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить аромат какао, миндаля и ванили

• Подбирайте степень помола под свой способ заваривания: крупнее для пуровера, мельче для эспрессо

• Используйте кофе как основу для молочных напитков — капучино и латте, где раскроется его плотное тело

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Состав: 100% робуста

• Происхождение зёрен: Руанда

• Обработка: мокрая

• Оценка качества: 85 баллов (сегмент спешелти)

• Содержание кофеина: высокое

• Тип: кофе в зёрнах

• Вес: 1 кг

Этот кофе подойдёт любителям крепкого, бодрящего напитка, которые хотят попробовать зёрна робусты высокого качества и оценить её многогранный вкус — с нотами какао, миндаля и марципана. Универсальная обжарка позволяет использовать зёрна как для эспрессо, так и для альтернативных методов заваривания. Вес упаковки — 1 кг. Бренд 1000 Hills Products.