Кофе в зёрнах Runty Roaster Kenia Gatamboya PB Myta 250 г

Кофе в зёрнах Runty Roaster Kenia Gatamboya PB Myta — светлообжаренная арабика категории спешелти из Кении, предназначенная для переливных способов заваривания. Позиция подойдёт тем, кто готовит кофе дома в альтернативных методах и любит сочные, сбалансированные вкусы.

Зёрна представляют собой смесь кенийских сортов, которые выращивают в регионе Ньери. Зерно прошло мытую обработку. По описанию производителя, вкус кофе отличает сбалансированная сочная сладость, в которой различимы ноты смородины и цветов.

Kenia Gatamboya PB хорошо подходит для переливных методов: кофеварки капельного типа, Chemex, дрип и AeroPress. Кроме того, этот кофе можно использовать и для других кофейных напитков, которые вы готовите дома.

По данным описания, это арабика в светлой обжарке, а не эспрессо-смесь: светлая обжарка сохраняет характер зерна и происхождения. Кофе продаётся в зёрнах, поэтому свежесть аромата можно сохранить, перемалывая только нужную порцию.

Как использовать:

• Смолоть зерно непосредственно перед приготовлением, подобрав помол под выбранный способ.

• Приготовить напиток одним из способов: кофеварка переливного типа, Chemex, дрип, AeroPress.

• Подавать без молока, чтобы ярче проявились описанные оттенки вкуса — по желанию можно приготовить и другие кофейные напитки.

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зёрнах, арабика категории спешелти

• Страна происхождения зёрен: Кения, регион Ньери

• Обработка: мытая

• Обжарка: светлая

• Вкус: сбалансированная сочная сладость, ноты смородины и цветов

• Назначение: переливные методы заваривания

• Вес: 250 г

Кофе подойдёт любителям светлой обжарки и кенийских зёрен, которые заваривают кофе через фильтр или AeroPress. Вес упаковки 250 г. Бренд Runty Roaster.

О бренде:

Runty Roaster — польская обжарочная марка: в описаниях магазинов страна обжарки указана как Польша.

По описаниям продавцов, марка специализируется на кофе категории specialty, то есть на позициях с указанием происхождения и обработки, а также на светлой обжарке, которая подчёркивает характер зерна. Например, для кенийской позиции в описании указана оценка 87 баллов по сенсорной оценке и сказано, что обжарка направлена на приятную питкость и снижение нежелательной горечи при домашнем заваривании. Сведений об оборудовании и объёме производства у нас нет.

В нашем ассортименте представлено 20 товаров, все в категории кофе. Среди них бразильский Sancoffee Espresso и смесь Choco Blend Espresso, каждая в упаковках по 250 граммов и 1 килограмм, кофе без кофеина Kolumbia Decaf в упаковке 250 граммов, а также колумбийская позиция Cafe Grajna La Esperanza Tres Dragones. В других позициях каталога встречаются партии из Кении, Руанды, Эфиопии и других стран, поэтому линейка охватывает смеси для эспрессо, кофе одного происхождения и вариант без кофеина.

Кофе подойдёт тем, кто самостоятельно готовит зерно дома и интересуется происхождением партий, и тем, кто ищет эспрессо-смесь в большой фасовке. Цены в каталоге составляют от 31 до 144 злотых за упаковку: нижняя граница относится к пачкам 250 граммов, верхняя — к килограммовым. Это средний и выше среднего сегмент, что соответствует кофе specialty. Перед покупкой стоит обратить внимание на назначение, указанное в названии позиции, например Espresso, и на вес пачки: так проще подобрать кофе под свою кофемашину или способ заваривания и не переплатить за фасовку, которая не нужна.