Кофе в зёрнах ROST Эфиопия Abeba, 250 г

ROST Etiopia Abeba — моносортовая арабика класса specialty светлой обжарки из Эфиопии, предназначенная для приготовления альтернативными методами заваривания. Это удачный вариант для быстрого пролива на каждый день.

Зёрна местных сортов группы Heirloom происходят из региона Сидамо, где растут на высоте 1850–1930 метров над уровнем моря. Кофе Etiopia Abeba прошёл влажную (мытую) обработку, характерную для качественных эфиопских ферм.

Этот кофе — настоящая классика эфиопского кофе. ROST Etiopia Abeba обладает средней кислотностью и довольно высокой сладостью. В его аромате раскрываются цветочные оттенки, а во вкусе — ноты персика, красных ягод и чая.

Кофе в зёрнах ROST Etiopia Abeba — арабика класса specialty, которая прекрасно подходит для приготовления в кофемашинах для пролива, а также для повседневного пролива в дрипе, Chemex или с использованием аэропресса.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием для максимальной свежести аромата

• Для дрипа и Chemex используйте средне-крупный помол

• Для аэропресса подойдёт средний помол и вода температурой около 92–96градусов Цельсия

• Соблюдайте пропорцию кофе к воде примерно 1:15–1:16

• Храните зёрна в герметичной упаковке, вдали от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Происхождение зерна: Эфиопия, регион Сидамо

• Сорта: группа Heirloom

• Высота произрастания: 1850–1930 м над уровнем моря

• Обработка: washed (мытая)

• Степень обжарки: светлая

• Вкусовой профиль: цветочный аромат, персик, красные ягоды, чай

• Рекомендуемое приготовление: альтернативные методы, кофемашины для пролива

Этот кофе подойдёт тем, кто хочет быстро и без сложных ритуалов приготовить качественный фильтр-кофе с классическим эфиопским характером. Вес упаковки — 250 г. Бренд ROST.