Кофе в зернах ROST Бразилия Эссенсия Эспрессо 1 кг

Кофе в зернах ROST Бразилия Эссенсия Эспрессо в упаковке 1 кг — классическая среднеобжаренная арабика спешиалти из Бразилии для приготовления эспрессо, рассчитанная на активное домашнее потребление или использование в небольшой кофейне.

Зерна сортов Катуаи, Катукаи, Асайя и Мундо Ново происходят из региона Сан-Жозе-ду-Риу-Пардо, кофейные деревья растут на высоте 900-1100 метров над уровнем моря. Зерна прошли натуральную обработку, которая способствует высокой сладости и полному, классическому вкусовому профилю. Такой кофе подойдет тем, кто ищет бразильский кофе с низкой кислотностью и выраженным десертным характером.

Во вкусе раскрываются ноты молочного шоколада, лесного ореха и карамели. Сладкий и гармоничный профиль хорошо подходит для эспрессо и отлично сочетается с молоком в капучино и флэт уайт.

Как использовать:

• заваривайте в рожковой кофемашине или гейзерной кофеварке

• используйте как основу для капучино, флэт уайт и других молочных напитков

• измельчайте зерна порционно, чтобы весь килограмм оставался свежим дольше

Ключевые характеристики:

• тип - кофе в зернах

• обжарка - средняя

• сорта - Катуаи, Катукаи, Асайя, Мундо Ново

• происхождение - Бразилия, регион Сан-Жозе-ду-Риу-Пардо

• высота выращивания - 900-1100 м над уровнем моря

• обработка - натуральная

• вкусовой профиль - молочный шоколад, лесной орех, карамель

• вес упаковки - 1 кг

Кофе ROST Бразилия Эссенсия Эспрессо в килограммовой упаковке подойдет тем, кто регулярно готовит эспрессо дома или в небольшой кофейне и ценит сладкий шоколадно-ореховый характер напитка. Бренд ROST.

О бренде:
Palarnia ROST — польская кофейная обжарочная марка из Варшавы, выросшая из проекта популярных варшавских кофеен STOR. Компанию основали Бартек Кшимовский, Кшиштоф Жиман и Алекс Тенча, которые поставили целью минимизировать негативные стороны ведения кофейного бизнеса и предложить более осознанный, прозрачный подход к производству и обжарке кофе.

ROST позиционирует себя как одна из первых польских обжарочных марок, ориентированных на заботу об окружающей среде и о самих производителях кофе: готовые заказы доставляются по Варшаве на электромобилях, а для упаковки зёрен используются полностью компостируемые материалы вместо обычной пластиковой упаковки. В ассортименте марки представлен кофе из Центральной и Южной Америки, Африки и Азии — зёрна отбираются и обжариваются небольшими партиями для более полного раскрытия вкуса и аромата, а на упаковке указывается происхождение и профиль обжарки каждого сорта. Обжарка ведётся небольшими партиями на профессиональном оборудовании, что позволяет команде отслеживать качество каждой партии зерна и оперативно корректировать профиль обжарки под конкретное происхождение.

В нашем ассортименте представлен зерновой кофе ROST с указанием происхождения — из Эфиопии (Abeba, Guji Gemechu Shonora Filtr), Бразилии (Mogiana Espresso) и Колумбии (Tolima, в том числе версия без кофеина Omniroast), в упаковках по 250 г каждая, с разными профилями обжарки под эспрессо и под фильтр.

Такой кофе подойдёт покупателям, которые интересуются кофе одного происхождения, разными профилями обжарки и осознанным подходом к упаковке и городской логистике доставки. Цены на товары в ассортименте — от 56 до 190 злотых за упаковку, в зависимости от происхождения зёрен. Название марки отражает философию бренда — постепенный, устойчивый рост качества и внимания к деталям на каждом этапе, от закупки зелёного зерна до подачи готового напитка гостю.