Кофе в зёрнах Roastains Мексика Дино-Майт Эспрессо, 1 кг

Кофе в зёрнах Roastains Meksyk Dino-Mite Espresso — это моносортовая арабика среднего обжаривания класса спешелти из региона Уатулько, штат Оахака в Мексике, созданная для рожковых и автоматических эспрессо-машин, а также гейзерных кофеварок. Это классический десертный кофе с шоколадно-ореховым профилем и гладким телом.

Зёрна сортов Катурра, Катуаи и Бурбон выращены на плантации Финка Аурора на высоте 1100-1250 метров над уровнем моря. Кофе прошёл мытую обработку и получил оценку 83,5 балла от Q-грейдера, что подтверждает его качество спешелти.

Вкус кофе сладкий, приятно десертный: в чашке доминируют миндаль, шоколад и лесной орех, а всё вместе напоминает сладкую выпечку. Кислотность деликатная и хорошо сбалансированная, что придаёт напитку лёгкость, сохраняя при этом полное, кремовое тело.

Такой кофе прекрасно раскрывается как в чистом эспрессо, так и в сочетании с молоком — капучино и флэт-уайт получаются бархатистыми, с шоколадно-ореховым характером.

Как использовать:

• Молоть зёрна непосредственно перед приготовлением

• Использовать в рожковой, автоматической эспрессо-машине или гейзерной кофеварке

• Готовить классическое эспрессо для сладкого десертного вкуса

• Добавлять молоко для капучино или флэт-уайт

• Хранить упаковку плотно закрытой, без доступа влаги и света

Ключевые характеристики:

• Вид зерна: арабика, спешелти, сорта Катурра, Катуаи, Бурбон

• Происхождение: Мексика, регион Уатулько, Оахака, плантация Финка Аурора, высота 1100-1250 м

• Степень обжарки: средняя

• Способ обработки: мытый

• Оценка качества: 83,5 балла (Q-грейдер)

• Вкусовой профиль: миндаль, шоколад, лесной орех

• Назначение: рожковые и автоматические кофемашины, гейзерные кофеварки

• Вес: 1 кг

Этот кофе подойдёт любителям классического сладкого эспрессо и кремовых молочных напитков с нотами шоколада и орехов. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Roastains.