Кофе в зёрнах Roastains Ethiopia Smooth Talker для альтернативных методов 250 г

Кофе в зёрнах Roastains Etiopia Smooth Talker — светлообжаренная арабика Single Origin из Эфиопии, предназначенная для приготовления проливными методами. Кофе подойдёт ценителям деликатного цветочно-цитрусового вкуса, предпочитающим альтернативные способы заваривания.

Кофе состоит из зёрен местных сортов Хейрлум, произрастающих в регионе Иргачеффе на высоте 2200-2300 метров над уровнем моря. Зёрна прошли мокрую обработку и получили 87,75 балла в каппинге, что подтверждает принадлежность кофе к сегменту спешелти.

Плоды кофе прошли мытую обработку, благодаря чему Etiopia Smooth Talker получилась деликатной, с цветочно-цитрусовым ароматом. Кофе выделяется средней кислотностью и приятной сладостью. В напитке ощущается послевкусие чёрного чая, персика и жасмина, создающее лёгкий и утончённый профиль.

Roastains Etiopia Smooth Talker — светлообжаренный кофе уровня спешелти, который отлично подходит для приготовления альтернативными методами, например в Кемексе, дриппере или Аэропрессе. Кофе также подойдёт для приготовления других кофейных специалитетов.

Как использовать:

• Мелите зёрна непосредственно перед завариванием для сохранения деликатного аромата

• Используйте средний помол для Кемекса и дриппера, средне-мелкий — для Аэропресса

• Заваривайте водой температурой 92-96 градусов, соблюдая пропорции для выбранного метода

• Пробуйте кофе без добавок, чтобы ощутить цветочно-цитрусовый и чайный профиль

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и посторонних запахов

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: зерновой, спешелти, Single Origin

• Происхождение: Эфиопия, регион Иргачеффе

• Сорт: местные разновидности Хейрлум

• Высота произрастания: 2200-2300 м над уровнем моря

• Обработка: мытая

• Балл в каппинге: 87,75

• Вкусовой профиль: чёрный чай, персик, жасмин, цитрусовые, цветочный аромат

• Рекомендованный способ приготовления: Кемекс, дриппер, Аэропресс

Кофе подойдёт ценителям деликатного цветочно-цитрусового вкуса и альтернативных методов заваривания. Вес упаковки — 250 г. Бренд Roastains.