Кофе в зёрнах Roastains Burundi Hero Shrew светлая обжарка 250 г

Roastains Burundi Hero Shrew — это светлообжаренная арабика специалти из Бурунди, вкус которой полнее всего раскрывается при использовании альтернативных методов заваривания. Зёрна сорта Ред Бурбон происходят из региона Каянза, где их выращивают на высоте 1800 метров над уровнем моря. Кофе прошёл мытую обработку и получил 85 баллов в тесте качества.

Главная особенность этого кофе — выраженная фруктовая кислотность. В чашке отчётливо раскрываются ноты крыжовника, смородины и грейпфрута, что делает вкус ярким, сочным и запоминающимся. Такой профиль особенно понравится тем, кто любит кофе с живой кислотностью и фруктовым характером, а не привычную горчинку.

Благодаря светлой обжарке и фруктовой направленности вкуса, Roastains Burundi Hero Shrew прекрасно подходит для приготовления альтернативными методами — в Chemex, дрип-воронке, капельной кофеварке или Аэропрессе. Такой способ заваривания позволяет полностью раскрыть все оттенки этого сорта.

Как использовать:

• Заваривайте в Chemex, дрип-воронке, капельной кофеварке или Аэропрессе для максимального раскрытия вкуса

• Используйте средний или среднемелкий помол в зависимости от выбранного метода

• Температура воды около 92–94 градусов подходит для светлообжаренных зёрен с высокой кислотностью

• Мелите зёрна непосредственно перед приготовлением, чтобы сохранить свежесть фруктовых нот

• Храните упаковку плотно закрытой в сухом прохладном месте

Ключевые характеристики:

• Тип зерна: арабика специалти

• Сорт: Ред Бурбон

• Регион: Каянза, Бурунди, высота 1800 м

• Обработка: мытая

• Оценка качества: 85 баллов

• Вкусовой профиль: крыжовник, смородина, грейпфрут

Этот кофе подойдёт любителям ярко выраженной фруктовой кислотности и тем, кто предпочитает моменты отдыха с чашкой кофе для альтернативного заваривания. Вес упаковки — 250 г. Бренд Roastains.