Кофе в зернах Qualia Rwanda Mbare Barrel Aged, 200 г

Кофе в зернах Qualia Rwanda Mbare Barrel Aged 200 г — светлообжаренная арабика Single Origin из Руанды, предназначенная для приготовления методами пролива. Это необычный выбор для тех, кто хочет попробовать кофе с редкой выдержкой в бочке.

Зерна сорта Ред Бурбон выращены на высоте около 1800 метров над уровнем моря в регионе Мбаре. Кофе прошел обработку методом анаэробной ферментации, а также выдержку в дубовой бочке из-под шотландского виски. Кофе не содержит алкоголя.

Благодаря выдержке в дубовой бочке из-под шотландского виски Rwanda Mbare Barrel Aged приобрел особые нотки во вкусе. В чашке можно различить ноты виски, черники и меда — необычное, но гармоничное сочетание, редкое для кофе.

Кофе в зернах Qualia Rwanda Mbare Barrel Aged прекрасно подойдет для приготовления методами пролива, например в Chemex, дрипе или Аэропрессе. Он также подойдет для приготовления других кофейных специалитетов.

Как использовать:

• Размалывайте зерна непосредственно перед завариванием для сохранения необычного аромата.

• Подбирайте помол под метод: средний для Chemex и дрипа, более мелкий — для Аэропресса.

• Заваривайте водой температурой 92-96 градусов.

• Соблюдайте рекомендованные пропорции кофе и воды для выбранного метода заваривания.

• Храните зерна в плотно закрытой упаковке в сухом, темном месте, вдали от посторонних запахов.

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: 100% арабика, Single Origin

• Степень обжарки: светлая

• Страна происхождения: Руанда, регион Мбаре

• Сорт зерна: Ред Бурбон

• Метод обработки: анаэробная ферментация и выдержка в бочке из-под виски

• Содержание алкоголя: кофе не содержит алкоголя

• Назначение: методы пролива

• Вес: 200 г

Этот кофе подойдет любителям необычных вкусовых экспериментов и тем, кто хочет попробовать редкую выдержку в бочке. Вес упаковки — 200 г. Бренд Qualia.