Кофе в зернах Qualia Colombia La Aldea Red Berries Inoculation, 200 г

Кофе в зернах Qualia Colombia La Aldea Red Berries Inoculation 200 г — светлообжаренная арабика Single Origin из Колумбии, предназначенная для приготовления методами пролива. Подойдет тем, кто ищет кофе с необычной, экспериментальной обработкой и ярким фруктовым характером.

Зерна сорта Ред Бурбон выращены на высоте 1600-1800 метров над уровнем моря в регионе Уила. Кофе прошел обработку методом Red Berries Inoculation — это разновидность процесса Anaerobic Washed, при котором во время ферментации кофе обогащается дрожжами красных ягод, что придает напитку особую фруктовую выразительность.

Вкус этого кофе — сладкие фрукты. В чашке можно различить ноты малинового мороженого, клубники и тропических фруктов — насыщенная десертная композиция с высокой фруктовой сладостью, характерной для экспериментальных обработок.

Кофе в зернах Qualia Colombia La Aldea прекрасно подойдет для приготовления методами пролива, например в Chemex, дрипе или Аэропрессе. Он также подойдет для приготовления других кофейных специалитетов.

Как использовать:

• Размалывайте зерна непосредственно перед завариванием для сохранения аромата.

• Подбирайте помол под метод: средний для Chemex и дрипа, более мелкий — для Аэропресса.

• Заваривайте водой температурой 92-96 градусов.

• Соблюдайте рекомендованные пропорции кофе и воды для выбранного метода заваривания.

• Храните зерна в плотно закрытой упаковке в сухом, темном месте.

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: 100% арабика, Single Origin

• Степень обжарки: светлая

• Страна происхождения: Колумбия, регион Уила

• Сорт зерна: Ред Бурбон

• Метод обработки: Red Berries Inoculation (Anaerobic Washed)

• Назначение: методы пролива

• Вес: 200 г

Этот кофе подойдет любителям ярких, экспериментальных обработок и насыщенного фруктового вкуса. Вес упаковки — 200 г. Бренд Qualia.