Кофе в зернах Qualia Colombia La Aldea Anaerobic Washed, 200 г

Кофе в зернах Qualia Colombia La Aldea Anaerobic Washed 200 г — светлообжаренная арабика Single Origin из Колумбии, предназначенная для приготовления методами пролива. Подойдет тем, кто ценит выраженный фруктовый вкус и интересуется анаэробными обработками кофе.

Зерна сортов Бурбон, Катурра и Кастильо выращены на высоте около 1850 метров над уровнем моря в регионе Сан-Аугустин Уила. Кофе прошел обработку методом Anaerobic Washed — анаэробную ферментацию с последующей мойкой, которая усиливает фруктовые оттенки вкуса.

Вкус этого кофе — сладкие фрукты. В чашке можно различить ноты апельсина, ежевики и темного винограда — сочная, насыщенная фруктовая композиция с хорошо выраженной сладостью.

Кофе в зернах Qualia Colombia La Aldea прекрасно подойдет для приготовления методами пролива, например в Chemex, дрипе или Аэропрессе. Он также подойдет для приготовления других кофейных специалитетов.

Как использовать:

• Мелите зерна непосредственно перед завариванием для максимального раскрытия аромата.

• Подбирайте помол под метод: средний для Chemex и дрипа, более мелкий — для Аэропресса.

• Заваривайте водой температурой 92-96 градусов.

• Соблюдайте рекомендованные пропорции кофе и воды для выбранного метода заваривания.

• Храните зерна в плотно закрытой упаковке в сухом, темном месте.

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: 100% арабика, Single Origin

• Степень обжарки: светлая

• Страна происхождения: Колумбия, регион Сан-Аугустин Уила

• Сорта зерна: Бурбон, Катурра, Кастильо

• Высота выращивания: около 1850 м над уровнем моря

• Метод обработки: Anaerobic Washed

• Назначение: методы пролива

• Вес: 200 г

Этот кофе подойдет любителям сочного фруктового вкуса и тем, кто интересуется анаэробными обработками кофе. Вес упаковки — 200 г. Бренд Qualia.