Кофе в зёрнах PIXEL Коста-Рика Лас-Нубес Washed, 250 г

Кофе в зёрнах PIXEL Коста-Рика Лас-Нубес — светлообжаренная спешелти-арабика Single Origin, созданная для приготовления альтернативными методами заваривания. Подойдет тем, кто ценит выразительный, многогранный вкус кофе одного происхождения и готовит его в пуровере, шемексе или аэропрессе.

Зерна сорта Катурра выращены на высоте 1800 метров над уровнем моря в регионе Валье-де-Дота и собраны в урожай 2024 года. Кофе прошел мытую обработку и получил 86 баллов по шкале SCA, что относит его к классу спешелти. Обратите внимание: цвет упаковки выбирается случайным образом.

Вкус кофе богатый и выразительный: в чашке отчетливо ощущаются нотки печенья, свежие акценты красного яблока и освежающие цитрусовые ноты, а карамель добавляет всей композиции сладости. Такой сложный профиль оценят любители интенсивных и ярких вкусов кофе.

Этот спешелти-кофе идеально подходит для заваривания в шемексе, дрипе или аэропрессе, а также хорошо раскрывается в пуровере. Именно альтернативные методы позволяют максимально проявить фруктовые и цитрусовые нюансы этого сорта.

Как использовать:

• Для шемекса и дрипа используйте средний помол и воду температурой 92-96 градусов

• Для аэропресса подойдет средне-мелкий помол и время контакта с водой 2-3 минуты

• Заваривайте кофе без молока, чтобы полностью ощутить фруктовый и цитрусовый профиль

• Перемалывайте зерна непосредственно перед приготовлением для максимального аромата

• Храните зерна в фирменной упаковке в сухом месте вдали от прямого света

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: зерновой, спешелти-арабика Single Origin

• Обжарка: светлая

• Происхождение: Коста-Рика, регион Валье-де-Дота

• Сорт зерна: Катурра

• Высота произрастания: 1800 м над уровнем моря

• Урожай: 2024 год

• Метод обработки: мытый (washed)

• Оценка SCA: 86 баллов

• Вкусовой профиль: печенье, красное яблоко, цитрус, карамель

• Назначение: альтернативные методы заваривания

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдет любителям ярких, насыщенных вкусов спешелти-кофе, которые готовят напиток альтернативными методами. Вес — 250 г. Бренд Пиксель Кофе Роастерс (Польша).