Кофе в зёрнах PIXEL Фруктовое Эспрессо Индонезия Вет Халлед 250 г

Кофе в зёрнах PIXEL Фруктовое Эспрессо Индонезия Вет Халлед — среднеобжаренная арабика сингл ориджин из Индонезии, предназначенная для эспрессо-машин и гейзерных кофеварок. Подойдёт тем, кто ищет насыщенный, но при этом фруктовый профиль в чашке эспрессо.

Зёрна сортов Гайо 1 и Гайо 2 выращиваются в регионе Бенер Мериах на высоте 1300–1450 метров над уровнем моря. Кофе прошёл обработку методом Вет Халлед — влажной очистки, характерной именно для индонезийских кофе, и получил 85 баллов в тесте качества.

Во вкусе PIXEL Фруктовое Эспрессо раскрывается приятная сладость с нотой фруктовой кислотности. В чашке ощущаются ноты сливы, красных ягод, горького шоколада и орехов — сочетание, создающее насыщенный и многогранный вкус, необычный для типичной индонезийской арабики.

Кофе обжарен средней степенью обжарки, что означает: его яркий вкус раскрывается именно при приготовлении методами под давлением. полнее всего этот кофе раскрывается в кофемашине в виде ароматного эспрессо, а также прекрасно проявляет себя во Френч-прессе.

Как использовать:

• Перемалывайте зёрна непосредственно перед завариванием для максимального раскрытия аромата

• Для эспрессо-машины используйте мелкий помол, для гейзерной кофеварки — средне-мелкий

• Для Френч-пресса используйте крупный помол и настаивание 4 минуты

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: 100% арабика сингл ориджин

• Происхождение: Индонезия, регион Бенер Мериах

• Сорта: Гайо 1, Гайо 2

• Высота произрастания: 1300–1450 м

• Обработка: Вет Халлед

• Оценка качества: 85 баллов

• Обжарка: средняя, для приготовления под давлением

• Вес: 250 г

Кофе подойдёт любителям насыщенного, фруктового эспрессо и кофе из гейзерной кофеварки, а также тем, кто готовит во Френч-прессе. Вес упаковки — 250 г. Бренд PIXEL Coffee Roasters.