Кофе в зёрнах PIXEL Fruity Espresso Сальвадор Natural, 250 г

Кофе в зёрнах PIXEL Fruity Espresso Salwador Natural — среднеобжаренная арабика происхождения Single Origin из Сальвадора в упаковке 250 г. Подойдёт тем, кто готовит эспрессо в кофемашине или во френч-прессе.

Зёрна сортов Бурбон и Пакас выращены в регионе Иламатепек и обработаны натуральным методом обработки. При тестировании качества кофе получил 84,5 балла. Обжарка выполнена средней степени, что, по описанию марки, полнее всего раскрывает вкус кофе именно при приготовлении в эспрессо-машине, а также хорошо подходит для заваривания во французском прессе.

Во вкусе кофе раскрывается сладость с нотами красного яблока, хурмы, манго и карамели, а вся композиция описана как приятная и фруктовая.

Как использовать:

• Для приготовления эспрессо используйте свежемолотые зёрна с помолом под кофемашину.

• Для французского пресса используйте более крупный помол и увеличенное время экстракции.

• Храните зерно в закрытой упаковке в сухом месте вдали от прямого солнечного света.

• Мелите порцию непосредственно перед завариванием для более полного раскрытия аромата.

Ключевые характеристики:

• Сорт: арабика Single Origin, Сальвадор.

• Регион: Иламатепек.

• Разновидности: Бурбон, Пакас.

• Обработка: натуральная.

• Оценка качества: 84,5 балла.

• Обжарка: средняя, под эспрессо.

• Вес: 250 г.

Кофе PIXEL Fruity Espresso Salwador подойдёт тем, кто ищет моносортовое сальвадорское зерно с фруктово-карамельным профилем для приготовления эспрессо дома или во французском прессе. Вес упаковки — 250 г. Бренд PIXEL Coffee Roasters.

О бренде: PIXEL Coffee Roasters — польская обжарочная кофе specialty, работающая в Познани с 2022 года. История марки началась раньше: в 2010 году основатели запустили интернет-магазин swiezopalona.pl, один из первых в Польше проектов, системно продвигавших идею свежеобжаренного кофе, когда дата обжарки на упаковке ещё не была стандартной информацией для покупателей.

Обжарочная площадка PIXEL открылась в Познани в 2022 году — под одной крышей разместились обжарочный цех, магазин и пункт выдачи заказов. Обжарка ведётся на польской печи производства COFFED, которая позволяет точно контролировать процесс прожарки каждой партии. Каждый лот зелёного кофе тестируется перед включением в ассортимент, и в предложение попадают только партии с высокими оценками качества.

В ассортименте PIXEL представлен кофе в зёрнах разных линеек, доступный в упаковках по 250 г и 1 кг — купажи и моносортовые позиции, ориентированные преимущественно на приготовление эспрессо, с указанием страны происхождения и способа обработки зерна.