Кофе в зёрнах Paloma x Konesso Brazil Arara by Olga Tavares, 250 г

Paloma x Konesso Brazil Arara by Olga Tavares — кофе в зёрнах светлой обжарки арабика категории спешлти из Бразилии, предназначенный для проливных методов заваривания. Такой кофе подойдёт тем, кто ценит сладкий, ягодный вкус с мягкой чайной ноткой.

Зёрна сорта Арара выращены на высоте 1030 метров над уровнем моря. Кофе прошёл натуральную обработку (Natural) и получил 86 баллов по итогам независимого теста качества, что подтверждает его принадлежность к категории спешлти.

Вкус описывается как фруктово-сладкий. Paloma Brazil Arara by Olga Tavares — это кофе с приятно сладким, фруктовым вкусом. В чашке ощутимы ноты ягодного джема, сливы, абрикоса и чая пуэр — необычное для бразильского кофе сочетание, которое делает напиток многогранным и запоминающимся.

Paloma Brazil Arara by Olga Tavares прекрасно раскрывается в альтернативных методах заваривания. Рекомендуется готовить его в дриппере, кемексе или аэропрессе — эти способы позволяют полностью прочувствовать ягодно-сливовый профиль напитка и его чайный оттенок.

Как использовать:

• Используйте средний помол для дриппера и аэропресса, чуть крупнее — для кемекса

• Мелите зерно непосредственно перед завариванием, чтобы раскрыть ноты ягодного джема, сливы и абрикоса

• Соблюдайте температуру воды около 92-96°C и рекомендованные пропорции кофе к воде

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и прямого солнечного света

Ключевые характеристики:

• Происхождение: Бразилия

• Сорт зерна: Арара

• Высота произрастания: 1030 м над уровнем моря

• Обработка: натуральная (Natural)

• Обжарка: светлая

• Оценка качества: 86 баллов

• Вкусовой профиль: фруктово-сладкий, ноты ягодного джема, сливы, абрикоса и чая пуэр

• Назначение: альтернативные методы заваривания (дриппер, кемекс, аэропресс)

• Вес: 250 г

Этот кофе подойдёт любителям сладкого ягодно-сливового вкуса с необычной чайной ноткой в проливном заваривании. Вес упаковки — 250 г. Бренд Paloma (Польша).