Кофе в зёрнах Paloma Колумбия Голден Уила для фильтра 1 кг

Кофе в зёрнах Paloma Колумбия Голден Уила — светлообжаренная арабика спешелти из Колумбии, предназначенная для приготовления альтернативными методами заваривания. Подойдёт тем, кто ищет кофе с шоколадным характером и свежей цитрусовой нотой.

Зёрна сортов Кастильо и Катурра происходят из региона Уила, где произрастают на высоте 1200–1800 метров над уровнем моря. Кофе прошёл обработку мокрым способом и получил 84 балла в тесте качества, что подтверждает его принадлежность к сегменту спешелти.

Кофе Paloma Колумбия Голден Уила отличается шоколадным вкусовым профилем с освежающей цитрусовой нотой. В его вкусе можно почувствовать ноты малины, овсяного молока и лесного ореха — сочетание, делающее чашку насыщенной, но при этом лёгкой. Это отличный выбор для повседневного пуровера.

Такой кофе прекрасно раскрывается именно в альтернативных методах заваривания, где деликатная кислотность и сложность вкуса проявляются полнее, чем при приготовлении под давлением.

Как использовать:

• Перемалывайте зёрна непосредственно перед завариванием для максимального раскрытия вкуса

• Используйте капельную кофемашину или заварник типа Кемекс, дрип или Аэропресс

• Заваривайте фильтрованной водой температурой около 92–96 градусов

• Храните зёрна в плотно закрытой упаковке вдали от света и влаги

Ключевые характеристики:

• Вид кофе: 100% арабика спешелти

• Происхождение: Колумбия, регион Уила

• Сорта: Кастильо, Катурра

• Высота произрастания: 1200–1800 м

• Обработка: мытая

• Оценка качества: 84 балла

• Обжарка: светлая, для альтернативных методов заваривания

• Вес: 1 кг

Кофе подойдёт любителям шоколадно-цитрусовых профилей на каждый день, которые готовят напиток в капельной кофемашине, Кемексе, дриппере или Аэропрессе. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Paloma.