Кофе в зернах Paloma Honduras Caviflor Espresso 1 кг

Кофе в зернах Paloma Honduras Caviflor Espresso 1 кг — среднеобжаренная арабика Single Origin класса specialty из Гондураса, предназначенная для кофемашин с давлением и гейзерных кофеварок. Такой кофе подойдёт тем, кто хочет открыть для себя выразительный вкус гондурасского сортового кофе.

Зерна сортов Ihcafe 90 и Catuai выращены на высоте 1450–1600 метров над уровнем моря в регионе La Paz на фермах Matazano. Кофе прошёл влажную обработку и получил 83 балла в тесте качества, что подтверждает его принадлежность к сегменту specialty.

Во вкусе Paloma Honduras Caviflor раскрываются приятные ноты груши, вишни, тёмного винограда и карамели — сочетание фруктовой сладости и лёгкой терпкости делает напиток по-настоящему многогранным. Такой профиль отлично проявляет себя в разных форматах подачи, от классического эспрессо до молочных напитков.

Кофе прекрасно подходит для приготовления ароматного эспрессо и американо, а также хорошо раскрывается в молочных напитках вроде капучино и латте, где фруктовая сладость становится более округлой.

Как использовать:

• Мелите зерна непосредственно перед приготовлением для максимального раскрытия аромата

• Используйте мелкий помол для кофемашины с давлением или помол под гейзерную кофеварку

• Готовьте эспрессо, американо или молочные напитки — капучино и латте

• Храните зерна в плотно закрытой упаковке вдали от влаги и прямого света

Ключевые характеристики:

• Состав: 100% арабика, моносорт Single Origin из Гондураса

• Сорта: Ihcafe 90, Catuai

• Регион: La Paz, фермы Matazano, высота 1450–1600 м над уровнем моря

• Обработка: мытая (влажная)

• Оценка качества: 83 балла

• Вкусовой профиль: груша, вишня, тёмный виноград, карамель

• Формат: кофе в зернах, 1 кг

Кофе подойдёт тем, кто ценит фруктовый, многогранный вкус эспрессо и любит разнообразие в утренней чашке кофе. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Paloma.