Кофе в зёрнах Paloma Brazylia Mantiqueira Espresso 1 кг

Кофе в зёрнах Paloma Brazylia Mantiqueira 1 кг — среднеобжаренная арабика Single Origin из Бразилии, предназначенная для приготовления в кофемашинах с давлением. Зёрна сортов Catuai и Mundo Novo выращены на высоте 900-1300 метров над уровнем моря в регионе Мантикейра и прошли натуральную обработку, а в тесте качества кофе получил 83 балла.

Вкус кофе отличается приятной шоколадной сладостью: в чашке ощущаются нотки шоколада, какао и падевого мёда. Такой профиль делает напиток мягким и округлым, без резкой кислотности, что характерно для бразильской арабики средней обжарки. Крупная фасовка 1 кг удобна для тех, кто пьёт эспрессо регулярно и не хочет часто пополнять запас кофе.

Paloma Brazylia Mantiqueira — среднеобжаренная стопроцентная арабика, которая отлично подходит для эспрессо из рожковой кофемашины, а также хорошо раскрывается в молочных напитках, таких как капучино.

Как использовать:

• Смолоть зёрна непосредственно перед приготовлением под помол для эспрессо

• Заварить в рожковой или автоматической кофемашине

• Для капучино добавить взбитое молоко к готовому эспрессо

• Хранить упаковку плотно закрытой в сухом месте вдали от прямого света

Ключевые характеристики:

• Тип: кофе в зёрнах

• Происхождение зерна: Бразилия, регион Мантикейра, высота 900-1300 м над уровнем моря

• Сорта: Catuai, Mundo Novo

• Обработка: натуральная

• Степень обжарки: средняя

• Оценка качества: 83 балла

• Вкусовой профиль: шоколад, какао, падевый мёд

• Назначение: эспрессо, кофемашины с давлением

• Вес: 1 кг

Кофе Paloma Brazylia Mantiqueira в упаковке 1 кг подойдёт тем, кто пьёт эспрессо и молочные кофейные напитки регулярно и ценит мягкий, шоколадный вкус без выраженной кислотности. Вес упаковки — 1 кг. Бренд Paloma.

О бренде:

Paloma — паларня кофе, основанная в 2018 году во Вроцлаве, Польша. Название марки и символ голубя (paloma по-испански — «голубь») отражают идею свободы — в первую очередь свободы выбора и удовольствия от любимого кофе. Перед запуском собственного производства основатели марки ездили в Барселону, чтобы изучить технику правильной подготовки кофейных зёрен, а затем превратили это увлечение в собственный проект, начавшийся с небольшой обжарочной мастерской.

Миссия компании — поставлять гватемальское кофе высокого качества от отобранных производителей и становиться первым выбором покупателей, ценящих понятное происхождение зерна. Марка обжаривает зёрна как для эспрессо, так и для альтернативных методов заваривания, уделяя внимание отбору зелёного зерна, профилям обжарки и контролю качества на каждом этапе производства. Отдельное внимание уделено оформлению — минималистичной, лаконичной упаковке, подходящей для любого интерьера и повода; марка также развивает собственный интернет-магазин, чтобы кофе было доступно покупателям вдали от Вроцлава, где расположена сама паларня.

В нашем каталоге марка Paloma представлена зерновым кофе линеек с указанием происхождения — Brazylia San Rafael и Kenia Matunda — в упаковках по 250 г и 1 кг. Всего в ассортименте собрано 41 позиция марки, целиком относящаяся к категории кофе.

Такой выбор подойдёт покупателям, которые интересуются кофе с прослеживаемым происхождением зерна и предпочитают лаконичную, современную упаковку, а не оформление в классическом кофейном стиле. Цены на представленные позиции — от 43 до 199 злотых, что соответствует сегменту специализированного кофе среднего и выше среднего уровня и подходит как для пробной упаковки, так и для запаса на месяц.