Кофе в зёрнах Noble Coffee Peru Cajamarca 1кг

Кофе в зёрнах Noble Coffee Peru Cajamarca — это среднеобжаренная перуанская арабика, предназначенная для приготовления методами под давлением. Продукт подойдёт тем, кто интересуется происхождением зерна и ищет кофе с прозрачной историей выращивания.

Зёрна выращены на высоте 1400–1600 метров над уровнем моря и прошли обработку на мокрую. Кофе происходит из провинции Хаэн на севере Перу — сердца местного кофейного региона — а производством занимается объединение Café del Futuro, действующее с 2007 года и обеспечивающее качество зерна на уровне Grade 1 SHB+ с оценкой 84,5 балла от Q-Arabica Grader. Зерно происходит из регионов Хаэн и Кахамарка.

Вкус описывается как деликатная фруктовая кислотность: в чашке сочетается мягкая кислотность мандарина и грейпфрута с очаровательной сладостью тёмного шоколада и карамели. Такое сочетание делает вкус многослойным и интересным как в чистом эспрессо, так и в молочных напитках.

Как использовать:

• Готовьте ароматное эспрессо в кофемашине под давлением

• Пейте как чёрный кофе, чтобы прочувствовать фруктовую кислотность мандарина и грейпфрута

• Готовьте капучино с бархатисто взбитым молоком — шоколадные и карамельные ноты хорошо сочетаются со сливочной текстурой

• Мелите зерно непосредственно перед приготовлением для сохранения аромата

• Храните упаковку плотно закрытой вдали от влаги и света

Ключевые характеристики:

• Состав: 100% арабика (Перу)

• Регион: Хаэн, Кахамарка

• Высота произрастания: 1400–1600 м над уровнем моря

• Обработка: мокрая (washed)

• Оценка: Grade 1 SHB+, 84,5 балла Q-Arabica Grader

• Степень обжарки: средняя

• Вкусовой профиль: мандарин, грейпфрут, тёмный шоколад, карамель

• Способ приготовления: эспрессо, кофе чёрный, капучино

• Упаковка: 1 кг

Этот кофе подойдёт любителям фруктовой кислотности в сочетании с шоколадной сладостью и тем, кто ценит прозрачное происхождение зерна. Упаковка на 1 кг подходит для регулярного домашнего использования. Бренд Noble Coffee (Нобл Кофе).